Το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου, η Αγροταυτότητα και ο Δήμος Σωτήρας διοργανώνουν την ενημερωτική συνάντηση του ευρωπαϊκού ερευνητικού κέντρου με θέμα:
“Αγροταυτότητα: Αναγνώριση της Αυθεντικότητας και Ενίσχυση της Ανταγωνιστικότητας των Τοπικών Παραδοσιακών Προϊόντων του Αγρο-διατροφικού τομέα.”
Η διάλεξη θα πραγματοποιηθεί αύριο Πέμπτη, 7 Φεβρουαρίου στις 6 το απόγευμα στο Δημοτικό Θέατρο Σωτήρας.
Το έργο συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Interreg V.A. “Ελλάδα-Κύπρος 2014-2020” και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΤΠΑ) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου.
Οι διοργανωτές παρακαλούν το κοινό να έρθει με σπόρους ή άλλο πολλαπλασιαστικό υλικό από παραδοσιακές ποικιλίες φυτών, με δείγματα από ζυμούμενα προϊόντα (τραχανά, προζύμι, μούγκρα, αρκάτη, τυρί κλπ). Το υλικό θα συλλεχθεί για διεξαγωγή καινοτόμων αναλύσεων πιστοποίησης αυθεντικότητας.
Discussion about this post