Το 8ο εργαστήριο της αυθεντικής διαδρομής Heartland of Legend, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 17 Ιουλίου 2022, με θέμα την παρασκεύη πισίων και δάκτυλων, υπό την καθοδήγηση του σεφ και Master Baker των Μύλων Χατζηγιώρκη, κ. Γιώργου Τζιωρτζή.
Στο εργαστήρι συμμετείχαν άτομα από όλες τις γωνιές της Κύπρου, οι οποίοι έμαθαν τις τεχνικές για ένα τραγανό φύλλο.
Στο τέλος του προγράμματος, οι συμμετέχοντες μαζί με τα δάκτυλα και τις πισίες που έφτιαξαν, πήραν ένα πλεκτό σουβέρ, για να τους θυμίζει το Φρέναρος, τη γη του καρπουζιού και των παραγωγών του.
Τα σουβέρ έχουν πλεχθεί από τα χέρια της κυρίας Χρυσούλας Πετεινάρη, από το Φρέναρος.
Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για τα υπόλοιπα εργαστήρια καθώς και για τους ντόπιους παραγωγούς στην σελίδα: https://heartlandoflegends.com/ergastiria/?district=ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΣ
