Υγιεινές, νηστίσιμες, γεμάτες ενέργεια μπάρες βρώμης με μπανάνα και φυστικοβούτυρο. Χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χωριίς αυγά, χωρίς βούτυρο και τόσο νόστιμες.
Μερίδα/ες: Οικογενειακή
Συστατικά
• 150 γρ. φυστικοβούτυρο
• 2 ώριμες μπανάνες, λιωμένες με το πιρούνι
• 350 γρ. βρώμη
• 100 γρ. μέλι
• 1 πρέζα κανέλα
• ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
• ½ κ.γ. μπείκιν πάουντερ
• 50 γρ. φουντούκια κοπανισμένα στο μούλτι
Μέθοδος εκτέλεσης
• Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τα φουντούκια, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και τη βρώμη και αφήνουμε στην άκρη.
• Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, την μπανάνα και το μείγμα των στερεών και ανακατεύουμε.
• Απλώνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι με λαδόκολλα και το πιέζουμε προς τα κάτω να ισιώσει.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά
• Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.
The Fella Twins
