Γεμιστό αβοκάντο με τόνο

Πανεύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για γεμιστό αβοκάντο με τόνο. Ιδανική για  μπουφέδες, τραπέζια και όχι μόνο!

43

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά

Μερίδες: 1-2

 Συστατικά

  • 1 αβοκάντο
  • 100 γρ. τόνο σε νερό ή λάδι στραγγισμένος
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. βρασμένο καλαμπόκι
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Χυμο από ½ λάιμ
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης

  • Με ένα κουτάλι αδειάζουμε τη σάρκα από το αβοκάντο σε ένα μπολ και τη λιώνουμε καλά με ένα πιρούνι.
  • Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν,
  • Γεμίζουμε τα αβοκάντο με τη γέμιση και απολαμβάνουμε.