Σαλάτα με σουρίμι και κοκτέιλ σως/Salad with surimi and cocktail sauce

14

Πανεύκολη και πεντανόστιμη σαλάτα με σουρίμι και κοκτέιλ σως. Η σως με μαγιονέζα και κέτσαπ δίνει νοστιμιά στη σαλάτα και ταιριάζει απίστευτα με το σουρίμι!

Χρόνος αναμονής: 60 λεπτά

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά

Συστατικά

Για τη σαλάτα

  • 1 μεγάλο μαρούλι
  • 250 γρ. σουρίμι καβουριού,

Για την κοκτέιλ σως

  • 125 γρ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. κέτσαπ
  • Χυμό από 1 λεμονι
  • 1 κ.γ. Worcestershire sauce
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα
  • Λίγες σταγόνες ταμπάσκο
  • Αλατι
  • Πιπέρι

Μέθοδος εκτελεσης

Για την κοκτείλ σως

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε στην άκρη.

Για τη σαλάτα

  • Καθαρίζουμε, πλένουμε το μαρούλι καλά και το ψιλοκόβουμε.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το μαρούλι, προσθέτουμε το σουρίμι και περιχύνουμε με την κοκτείλ σως.
  • Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα για να ενωθούν οι γεύσεις και σερβίρουμε.

Easy and delicious salad with surimi and cocktail sauce. The sauce with mayonnaise and ketchup gives delicacy to the salad and fits incredibly with surimi!

Waiting time: 60 minutes

Preparation time: 10 minutes

Ingredients

For the salad

  • 1 large lettuce
  • 250g crab meat

For the cocktail sauce

  • 125g mayonnaise
  • 2 tbs ketchup
  • Juice from one lemon
  • 1 tsp Worcestershire sauce
  • 1 clove of garlic, minced
  • ½ tsp sweet paprika
  • A few drops of tabasco
  • Salt
  • Pepper

Method

For the cocktail sauce

  • In a bowl, pour all the ingredients and mix well with a spoon until homogenised. Set aside.

For the salad

  • Clean, wash the lettuce well and chop it.
  • In a bowl, put the lettuce, add the surimi and pour the cocktail.
  • Put in the refrigerator for 1 hour to combine the flavors and serve.