Συνταγες

“Λουβί” με πέστο μυρωδικών και τόνο

Ποιος είπε ότι το λουβί (φασόλι μαυρομάτικο) δεν μπορεί να εποτελέσει μια γκουρμέ γαστρονομική απόλαυση;...  Υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, καλά ξεπλυμένα 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο...

Μαύρες ταλιατέλες με καπνιστό σολομό

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το τόσο νόστιμο και τόσο εύκολο πιάτο; Διαβάστε τη συνταγή και δοκιμάστε το...  Υλικά 500 γρ. μαύρες ταλιατέλες* ή...

Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα

Νόστιμο, πικάντικο, μυρωδάτο και νηστίσιμο...Υλικά 1 χταπόδι, 1½-2 κιλά, καθαρισμένο, χωρισμένο στα πλοκάμια του (η κουκούλα κομμένη στα δύο) 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, περασμένα από...

Πέστο με μαϊντανό, κολίανδρο και ρόκα

Δοκιμάστε μια παραλλαγή της διάσημης ιταλικής και πάνω απ' όλα νηστίσιμης σάλτσας...  Υλικά για 2-4 άτομα2 φλιτζάνια μαϊντανό χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι φρέσκο κολίανδρο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι...

Καλαμάρια γεμιστά

Απολαυστικότατη και πάνω απ' όλα νηστίσιμη συνταγή για τους καλοφαγάδες...  Υλικά: 4 μεγάλα καλαμάρια 1 κόκκινη πιπεριά ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 1 πορτοκαλί πιπεριά ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 100...

Ταλιατέλες σπανάκι µε λαχανικά

Νηστίσιμο, αλλά και πεντανόστιμο φαγητό για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Κάντε παραλλαγές, ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας...  Υλικά: 500 γραμ. ταλιατέλες...

Τα τέλεια onion rings

Αυτό το δημοφιλές ορεκτικό φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Ιδανικό "ταίρι" του, η barbeque sauce... Υλικά Για τον χυλό: 3 κουτ. αλεύρι 1 αυγό 3 κουτ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα...

Νηστίσιμες πατατοκροκέτες

Εύκολη και γρήγορη συνταγή...Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού κορν φλάουρ 1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1/2...

Ντοματοπιπεριές λαδερές με κουκουνάρι και σταφίδα

Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα πιάτα δεν είναι απολαυστικά...Υλικά:5 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 5 πιπεριές 1 κολοκύθι τριμμένο 1 μελιτζάνα τριμμένη 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κούπα ρύζι...

Σπαγγέτι με καλαμάρια

Έτοιμα σε μισή ώρα...ΥλικάΓια 2-4 άτομα3 κούπες ντομάτα φρέσκια 2-3 φύλλα δάφνης 6 γαρίδες προαιρετικά 1 κονσέρβα καλαμάρια με το μελάνι τους 2 κουταλιές κέτσαπ 1 μέτριο κρεμμύδι...

Ψαρονέφρι με πορτοκάλι και δυόσμο

Μια διαφορετική συνταγή για την τελευταία Κυριακή πριν τις νηστείες... Υλικά: 3 ψαρονέφρια των 300 - 400 γρ. περίπου, κομμένα σε κομμάτια πάχους περίπου 2½ εκ. 100...

Χοιρινά φιλέτα με μπύρα και μουστάρδα

Υπέροχο και ελαφρύ πιάτο με κοτόπουλο. Διαβάστε τη συνταγή... Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Υλικά (Για 2-4 άτομα)200 ml μπύρα ξανθιά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1...

Σουβλάκια με λαχανικά και σαλάτα κους κους

Ένα ελαφρύ και εύκολο φαγητό που θα δώσει χρώμα στο τραπέζι σας. Πραγματικά απίστευτης νοστιμιάς...  Μερίδες: 5 Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτάΥλικά: 1 κιλό...

Χοιρινό ρολό γεμιστό

Ένα φαγητό που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους... Προετοιμασία: 60 - 90 λεπτά Μαγείρεμα: 45-60 λεπτάΥλικά (Για 7 άτομα): 2 κιλά χοιρινό λαιμό (ζητήστε από...

Φτιάξτε υπέροχα Λαχματζούν

Υπέροχα πικάντικα λαχματζούν με ζύμη. Τα σερβίρουμε με γιαούρτι και γίνονται ανάρπαστα σε κάθε τραπέζι...  Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...

Τι τρώμε όταν κάνει κρύο;

Ποια τρόφιμα μας προστατεύουν και μας γεμίζουν ενέργειαΗ ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας κάνει τον οργανισμό μας πιο ευάλωτο σε ιώσεις και άλλες ασθένειες, αφού...

Η τούρτα του έρωτα

Διαβάστε τη συνταγή για τη γλυκιά σοκολατίνα σε σχήμα καρδιάς...  Υλικά για 2-4 άτομα100 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη 4 αυγά με τους κρόκους 1 φόρμα...

Η δράση των ξηρών καρπών στο διαβήτη

Η συστηματική κατανάλωση έχει συνδυαστεί με πρόληψη καταστάσεωνΟι ξηροί καρποί έχουν πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες, είναι πλούσιοι σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ωμέγα...

Συνταγή Βασιλόπιτας από την Τζένη Μπαλατσινού

Καινούργιος Xρόνος χωρίς την παραδοσιακή βασιλόπιτα δεν γίνεται! Υποδεχθείτε γλυκά τον καινούργιο χρόνο και καλοπιάστε τον προκειμένου να πραγματοποιήσει όλες σας τις επιθυμίες. Προσοχή, μην...


ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ