Συνταγες

Φλαούνες γλυκιές με αναρή

Ως ένα από τα παραδοσιακά έθιμα και εδέσματα αυτών των ημερών, σας παρουσιάζουμε συνταγή για γλυκιές φλαούνες με αναρή. Δείτε τη συνταγή... Υλικά για...

Συμβουλές για το σωστό βάψιμο των αυγών

Πάσχα χωρίς βαμμένα αυγά δεν γίνεται. Όσο όμως και αν γνωρίζει κάποιος πώς θα αποφύγει τις χημικές ουσίες και θα τα βάψει με φυσικά...

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι

Νόστιμα μπιφτεκάκια λαχανικών χωρίς καθόλου λάδι. Ευκολα, γρήγορα, υγιεινά και ιδανικά για τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας. Τα δοκιμάσαμε και είναι εξαίσια και γι'...

Μικρά αριστουργήματα με αβγά

Επιλέξτε το σχέδιο που σας αρέσειΖωγραφική αλλά και κολάζ, φαντασία και κέφι. Αυτά είναι τα συστατικά που θα κάνουν τα πασχαλινά σας αβγά μικρά...

Κροκέτες από σπανάκι

Ορεκτικό για να συνοδεύσετε το γεύμα σας...  Υλικά για 4-6 άτομα1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο αλάτι πιπέρι φρυγανιά κοπανισμένη 1 1/2 κιλό...

Νηστίσιμη σπανακόπιτα

Συνταγή με πράσο και φύλλο κουρού...  Υλικά για 4-6 άτομαΓια ζύμη1 συσκευασία έτοιμα φύλλα ζύμης κουρού ή παρασκευάστε τη δική σας ζύμηΓια τη γέμιση1...

Μαγειρέψτε κολοκάσι πούλλες!

Μετά από παρακλήσεις πολλών αναγνωστών μας, η ιστοσελίδα μας σας παρουσιάζει τρόπους μαγειρέματος του τοπικού μας εδέσματος, που δεν είναι άλλο από το κολοκάσι...  ...

Σαλάτα με πικάντικο καλαμάρι

Το πεντανόστιμο μαλάκιο σε μια ξεχωριστή σαλάτα με εξωτική χροιά...  Υλικά: 3 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο στον ψιλό...

Τούρτα με χαλβά του μπακάλη και σοκολάτα

Φανταστική και πρωτότυπη συνταγή νηστίσιμης τούρτας από τον Στέλιο Παρλιάρο...  Προετοιμασία: 5΄ Παρασκευή: 10΄Υλικά (για 8 - 10 μερίδες): 1 κιλό χαλβάς του μπακάλη 150 γρ. ψίχα...

Τηγανητά καλαμαράκια χωρίς αλεύρι

Μια πρωτότυπη εναλλακτική ιδέα για τηγανητά καλαμαράκια, με λιγότερο λάδι...  Υλικά 1 κιλό καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες, με τα...

Καλαμαράκια με σπανάκι και άνηθο

Ελαφρύ αλλά πεντανόστιμο πιάτο...Υλικά 1 κιλό καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 7–8 φρέσκα κρεμμυδάκια (το άσπρο και το τρυφερό πράσινο μέρος),...

“Λουβί” με πέστο μυρωδικών και τόνο

Ποιος είπε ότι το λουβί (φασόλι μαυρομάτικο) δεν μπορεί να εποτελέσει μια γκουρμέ γαστρονομική απόλαυση;...  Υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, καλά ξεπλυμένα 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο...

Μαύρες ταλιατέλες με καπνιστό σολομό

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το τόσο νόστιμο και τόσο εύκολο πιάτο; Διαβάστε τη συνταγή και δοκιμάστε το...  Υλικά 500 γρ. μαύρες ταλιατέλες* ή...

Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα

Νόστιμο, πικάντικο, μυρωδάτο και νηστίσιμο...Υλικά 1 χταπόδι, 1½-2 κιλά, καθαρισμένο, χωρισμένο στα πλοκάμια του (η κουκούλα κομμένη στα δύο) 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, περασμένα από...

Πέστο με μαϊντανό, κολίανδρο και ρόκα

Δοκιμάστε μια παραλλαγή της διάσημης ιταλικής και πάνω απ' όλα νηστίσιμης σάλτσας...  Υλικά για 2-4 άτομα2 φλιτζάνια μαϊντανό χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι φρέσκο κολίανδρο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι...

Καλαμάρια γεμιστά

Απολαυστικότατη και πάνω απ' όλα νηστίσιμη συνταγή για τους καλοφαγάδες...  Υλικά: 4 μεγάλα καλαμάρια 1 κόκκινη πιπεριά ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 1 πορτοκαλί πιπεριά ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 100...

Ταλιατέλες σπανάκι µε λαχανικά

Νηστίσιμο, αλλά και πεντανόστιμο φαγητό για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Κάντε παραλλαγές, ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας...  Υλικά: 500 γραμ. ταλιατέλες...

Τα τέλεια onion rings

Αυτό το δημοφιλές ορεκτικό φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Ιδανικό "ταίρι" του, η barbeque sauce... Υλικά Για τον χυλό: 3 κουτ. αλεύρι 1 αυγό 3 κουτ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα...

Νηστίσιμες πατατοκροκέτες

Εύκολη και γρήγορη συνταγή...Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού κορν φλάουρ 1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1/2...

Ντοματοπιπεριές λαδερές με κουκουνάρι και σταφίδα

Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα πιάτα δεν είναι απολαυστικά...Υλικά:5 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 5 πιπεριές 1 κολοκύθι τριμμένο 1 μελιτζάνα τριμμένη 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κούπα ρύζι...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ