Ως ιδιαίτερα ευεργετικό είναι το μπαχαρικό.. που σε πολλούς αρέσει και σε άλλους όχι.
Το έλαιο κινναμαλδεΰδη, που εντοπίζεται στην κανέλα μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό, καθώς παράγει θερμογένεση
Την άποψη πως η κανέλα είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό φαίνεται πως υποστηρίζει το αποτέλεσμα μιας νέας έρευνας. Μάλιστα, οι επιστήμονες που πραγματοποίησαν τη μελέτη βρήκαν πως ένα συστατικό της κανέλας ενισχύει την καύση λίπους.
Το συστατικό αυτό είναι το έλαιο κινναμαλδεΰδη, το οποίο είναι υπεύθυνο και για την ιδιαίτερη γεύση της κανέλας. Σε παλαιότερες, μάλιστα, έρευνες έχει αποδειχθεί πως το έλαιο αυτό προστάτευε τα ποντίκια από την παχυσαρκία.
Στην πρόσφατη μελέτη, οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν ισχυρίζονται πως η κινναμαλδεΰδη επίσης ενεργοποιεί και τη μεταβολική διαδικασία που παράγει θερμότητα και καίει θερμίδες.
Ο επικεφαλής της έρευνας Jun Wu εξήγησε: «Οι επιστήμονες έβρισκαν πως αυτή η ουσία επηρεάζει τον μεταβολισμό. Επομένως, θέλαμε να καταλάβουμε, ποιο ακριβώς μέρος επηρεάζεται, πως επηρεάζει τα κύτταρα των ποντικών και πως των ανθρώπων».
Η ομάδα του Wu κατέληξε πως η κανέλα στους ανθρώπους προκαλεί θερμογένεση, με αποτέλεσμα να ξεκινά η διαδικασία καύσης λίπους. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες προκειμένου να επιβεβαιωθεί πως τα οφέλη της κινναμαλδεΰδης δεν κρύβουν και μειονεκτήματα.
Ο Wu υποστηρίζει πως το πόρισμα της έρευνας του αφήνει υποσχέσεις αναφορικά με την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, που μαστίζει στην εποχή μας. Σύμφωνα με τα λεγόμενα του ίδιου: «Η κανέλα υπήρξε μέρος της διατροφής μας για εκατοντάδες χρόνια και οι άνθρωποι την απολαμβάνουν. Οπότε, αν μπορεί να βοηθήσει στην προστασία κατά της παχυσαρκίας, τότε μπορεί να προσφέρει μια νέα προσέγγιση για την υγεία του μεταβολισμού και να διευκολύνει τους ασθενείς».
Πηγή: protothema.gr
Μια πτήση της easyJet άλλαξε την πορεία της και έκανε αναγκαστική προσγείωση στο Ηράκλειο εξαιτίας…
Ανατριχιαστικά είναι τα στοιχεία που παρουσιάζονται στο δικαστήριο στο οποίο δικάζεται ο 31χρονος Κρίστοφερ Γκρέγκορ,…
Η Ελευθερία του Τύπου δοκιμάζεται σε όλο τον πλανήτη από ανελεύθερα - ολοκληρωτικά καθεστώτα αλλά…
Νεαρός ηλικίας 25 ετών από τη Λευκωσία, συνελήφθη στη Λάρνακα για υπόθεση παράνομης κατοχής και…
Το ΚΕΠΑ, σε συνεργασία με τους δύο μεγάλους χορηγούς, NEVISO Σκυρόδεμα και GIOVANI HOMES, έχοντας…
«Η Προσωπική Απεσταλμένη του Γενικού Γραμματέα για την Κύπρο, Μαρία Άνχελα Ολγκίν, θα πραγματοποιήσει την…