Οι πατάτες αποτελούν αγαπημένο φαγητό και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά ωφέλιμες όταν καταναλώνονται βραστές ή ψητές, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη C.
Υπάρχει ωστόσο μία συνθήκη που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο για τον οργανισμό.
Όταν οι πατάτες έχουν πρασινίσει και έχουν βάλει φύτρες λόγω της παρατεταμένης παραμονής τους στον ήλιο, τη ζέστη και την υγρασία, δεν πρέπει να καταναλώνονται καθώς μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες στον οργανισμό.
Αν και το πράσινο χρώμα στη φλούδα της πατάτας είναι ένδειξη ύπαρξης χλωροφύλλης (η οποία δεν είναι τοξική), ωστόσο η παρουσία της δείχνει και συγκεντρώσεις σολανίνης. Η νευροτοξίνη αυτή που παράγεται στο πράσινο τμήμα της πατάτας, είναι ένα μέρος της άμυνας του φυτού απέναντι στις ασθένειες, τα έντομα και τα παράσιτα.
Σήμερα, Κυριακή 14 Ιουνίου 2026, τιμούμε την μνήμη του Προφήτη Ελισσαίου, του Οσίου Νήφωνος εν…
Σήμερα, Σάββατο 13 Ιουνίου, είναι του Αγίου Τριφυλλίου.Γιορτάζει το όνομα: Τριφύλλιος, Τριφύλιος
Στις 16 διατηρούνται οι Κοινοβουλευτικές Επιτροπές - όσες ήταν και στην προηγούμενη κοινοβουλευτική περίοδο -…
Αγώνας ταχύτητας «Famagusta Rally Sprint» θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 14 Ιουνίου 2026 στην περιοχή της…
Μια όμορφη βραδιά μουσικής, αγάπης και προσφοράς πραγματοποιήθηκε στο προαύλιο του Ιερού Ναού Παναγίας Δερύνειας,…
Με ιδιαίτερη επιτυχία και σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 10 Ιουνίου 2026, στο…