Οι πατάτες αποτελούν αγαπημένο φαγητό και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά ωφέλιμες όταν καταναλώνονται βραστές ή ψητές, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη C.
Υπάρχει ωστόσο μία συνθήκη που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο για τον οργανισμό.
Όταν οι πατάτες έχουν πρασινίσει και έχουν βάλει φύτρες λόγω της παρατεταμένης παραμονής τους στον ήλιο, τη ζέστη και την υγρασία, δεν πρέπει να καταναλώνονται καθώς μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες στον οργανισμό.
Αν και το πράσινο χρώμα στη φλούδα της πατάτας είναι ένδειξη ύπαρξης χλωροφύλλης (η οποία δεν είναι τοξική), ωστόσο η παρουσία της δείχνει και συγκεντρώσεις σολανίνης. Η νευροτοξίνη αυτή που παράγεται στο πράσινο τμήμα της πατάτας, είναι ένα μέρος της άμυνας του φυτού απέναντι στις ασθένειες, τα έντομα και τα παράσιτα.
Κίτρινη προειδοποίηση εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας για βροχές και καταιγίδες. Σύμφωνα με την προειδοποίηση, μεμονωμένες…
Η αντίστροφη μέτρηση για την μεγαλύτερη multisport διοργάνωση της Κύπρου ξεκίνησε! Το payabl. Protaras SwimRun…
Πυρκαγιά εκδηλώθηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα σε όχημα, το οποίο ήταν σταθμευμένο έξω από την…
Στις φυλακές Κορυδαλλού οδηγήθηκαν τα ξημερώματα της Πέμπτης η Ιωάννα Γάκα και ο Ηλίας Θεοδωρόπουλος,…
Ο Δήμος Παραλιμνίου–Δερύνειας συνεχίζει τις παρεμβάσεις για την αισθητική και λειτουργική αναβάθμιση των κεντρικών αρτηριών…
Χαμηλή πίεση αναμένεται να επηρεάσει την περιοχή μέχρι και την Παρασκευή. Σήμερα ο καιρός θα…