Οι πατάτες αποτελούν αγαπημένο φαγητό και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά ωφέλιμες όταν καταναλώνονται βραστές ή ψητές, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη C.
Υπάρχει ωστόσο μία συνθήκη που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο για τον οργανισμό.
Όταν οι πατάτες έχουν πρασινίσει και έχουν βάλει φύτρες λόγω της παρατεταμένης παραμονής τους στον ήλιο, τη ζέστη και την υγρασία, δεν πρέπει να καταναλώνονται καθώς μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες στον οργανισμό.
Αν και το πράσινο χρώμα στη φλούδα της πατάτας είναι ένδειξη ύπαρξης χλωροφύλλης (η οποία δεν είναι τοξική), ωστόσο η παρουσία της δείχνει και συγκεντρώσεις σολανίνης. Η νευροτοξίνη αυτή που παράγεται στο πράσινο τμήμα της πατάτας, είναι ένα μέρος της άμυνας του φυτού απέναντι στις ασθένειες, τα έντομα και τα παράσιτα.
Με ένα σύντομο βίντεο στα social media ο ευρωβουλευτής Φειδίας Παναγιώτου ανακοίνωσε την ίδρυση κόμματος…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας, το Υφυπουργείο Πολιτισμού και το Τμήμα Αρχαιοτήτων προσκαλούν το κοινό…
Τρεις χορευτικές ομάδες δημιουργήθηκαν στο Δημοτικό Διαμέρισμα Αγίας Νάπας, έπειτα από τη μεγάλη ανταπόκριση που…
Εκτός λειτουργίας θα βρίσκονται σήμερα το απόγευμα μηχανογραφικά συστήματα του Τμήματος Φορολογίας, λόγω αναβάθμισης. Συγκεκριμένα,…
Η Κυπριακή Προεδρία του Συμβουλίου της ΕΕ θα οικοδομήσει επί της ευρωπαϊκής ατζέντας για τον…
Για ακόμη μία χρονιά, ο αγαπημένος φιλανθρωπικός αγώνας Run For Autism επιστρέφει στις 29 Μαρτίου…