Οι πατάτες αποτελούν αγαπημένο φαγητό και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά ωφέλιμες όταν καταναλώνονται βραστές ή ψητές, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη C.
Υπάρχει ωστόσο μία συνθήκη που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο για τον οργανισμό.
Όταν οι πατάτες έχουν πρασινίσει και έχουν βάλει φύτρες λόγω της παρατεταμένης παραμονής τους στον ήλιο, τη ζέστη και την υγρασία, δεν πρέπει να καταναλώνονται καθώς μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες στον οργανισμό.
Αν και το πράσινο χρώμα στη φλούδα της πατάτας είναι ένδειξη ύπαρξης χλωροφύλλης (η οποία δεν είναι τοξική), ωστόσο η παρουσία της δείχνει και συγκεντρώσεις σολανίνης. Η νευροτοξίνη αυτή που παράγεται στο πράσινο τμήμα της πατάτας, είναι ένα μέρος της άμυνας του φυτού απέναντι στις ασθένειες, τα έντομα και τα παράσιτα.
Ο Γενικός Έφορος Εκλογών ανακοινώνει ότι τα πιο κάτω πρόσωπα υπέβαλαν υποψηφιότητα για το αξίωμα…
Η Κυπριακή Ομοσπονδία Τοξοβολίας και το Τμήμα Τοξοβολίας του Αθλητικού Σωματείου Φρενάρου FC2000 με την…
Η σχολή ποδοσφαίρου ΠΑΟ/ΑΕΝ Αγ.Γεωργίου Βρυσούλλων Αχερίτου δέχεται αιτήσεις από προπονήτριες και προπονητές για την…
Η ταβέρνα Καμασιάς όπως κάθε χρόνο τιμά την παράδοση του Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο η…
Περιοδεία στην τουριστική περιοχή του Πρωταρά πραγματοποίησε την Παρασκευή 26 Απριλίου 2024 ο Υφυπουργός Τουρισμού…
Το Υπουργικό Συμβούλιο αποφάσισε την ενίσχυση των μέτρων αντιμετώπισης της αδήλωτης και παράνομης εργασίας, εκφράζοντας…