Το αλάτι είναι από τα απαραίτητα συστατικά στο φαγητό για την ενίσχυση της γεύσης του. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση του εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία.
Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συμβάλλει στην ανάπτυξη υπέρτασης σε άτομα με σχετική προδιάθεση. Άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο, και κυρίως εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με αυτούς που έχουν φυσιολογική πίεση.
Μπορείτε, βέβαια, να ελέγξετε με κάποιους τρόπους πόσο αλάτι προσλαμβάνετε και να το περιορίσετε. Δείτε μερικές συμβουλές…
– Μάθετε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα (π.χ. άνηθο, ρίγανη, δεντρολίβανο) για να ενισχύσετε τη γεύση των τροφών.
– Όταν ψωνίζετε, μην ξεχνάτε να διαβάζετε τις ετικέτες της συσκευασίας του τροφίμου που επιλέγετε.
– Να είστε προσεκτικοί στην επιλογή έτοιμων σαλτσών και «στιγμιαίων» προϊόντων τα οποία ενδεχομένως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
– Ξεπλένετε τις κονσερβοποιημένες τροφές που διατηρούνται σε άλμη πριν τις καταναλώσετε.
– Ξαρμυρίζετε τις ελιές και τη φέτα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην ελληνική χωριάτικη σαλάτα.
– Όταν βράζετε ζυμαρικά/ρύζι, μην προσθέτετε αλάτι στο νερό.
Η Αγία Νάπα φιλοξένησε, από τις 6 έως τις 8 Νοεμβρίου 2026, τη διεθνή διοργάνωση…
Μια έκθεση μαθητή με την ευχή να «ζωντανέψει ο Μαζωνάκης» και να του τραγουδήσει, δημοσίευσε…
Η Ιερά Μητρόπολις Κωνσταντίας και Αμμοχώστου σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Κύπρου διοργανώνουν για 16η…
Πυρά κατά του Προέδρου της Δημοκρατίας για την απουσία πανεπιστημιακών σχολών από την Αμμόχωστο εξαπολύει…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας σας προσκαλεί να στηρίξετε και να υποδεχθείτε τον Αλέξανδρο Μιχαήλ,…
Το Κέντρο Νεότητας Σωτήρας διοργανώνει Αιμοδοσία την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου από τις 17:00 - 20:00…