Το αλάτι είναι από τα απαραίτητα συστατικά στο φαγητό για την ενίσχυση της γεύσης του. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση του εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία.
Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συμβάλλει στην ανάπτυξη υπέρτασης σε άτομα με σχετική προδιάθεση. Άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο, και κυρίως εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με αυτούς που έχουν φυσιολογική πίεση.
Μπορείτε, βέβαια, να ελέγξετε με κάποιους τρόπους πόσο αλάτι προσλαμβάνετε και να το περιορίσετε. Δείτε μερικές συμβουλές…
– Μάθετε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα (π.χ. άνηθο, ρίγανη, δεντρολίβανο) για να ενισχύσετε τη γεύση των τροφών.
– Όταν ψωνίζετε, μην ξεχνάτε να διαβάζετε τις ετικέτες της συσκευασίας του τροφίμου που επιλέγετε.
– Να είστε προσεκτικοί στην επιλογή έτοιμων σαλτσών και «στιγμιαίων» προϊόντων τα οποία ενδεχομένως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
– Ξεπλένετε τις κονσερβοποιημένες τροφές που διατηρούνται σε άλμη πριν τις καταναλώσετε.
– Ξαρμυρίζετε τις ελιές και τη φέτα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην ελληνική χωριάτικη σαλάτα.
– Όταν βράζετε ζυμαρικά/ρύζι, μην προσθέτετε αλάτι στο νερό.
Επιστήμονες που μελετούν το νέο στέλεχος της mpox, που έχει διαδοθεί πέραν της Λαϊκής Δημοκρατίας…
Την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς και τη στρατηγική για την Ανώτερη Εκπαίδευση θα συζητήσει…
Τη στήριξή του στην αναφορά του «πρωθυπουργού» Ουνάλ Ουστέλ για “παροχή άδειας” σε Τουρκοκύπριο επιχειρηματία…
Αισιοδοξία ότι θα καταστεί εφικτή η ανανέωση της συλλογικής σύμβασης στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, εξέφρασε ο…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας διενεργεί Διαγωνισμό για Αγορά Υπηρεσιών από Εκπαιδευτές για διδασκαλία στο Ανοικτό…
Υπάρχει μεγάλο εύρος τιμών και επιλογών σε όλες τις κατηγορίες των σχολικών ειδών, δήλωσαν τη…