Το αλάτι είναι από τα απαραίτητα συστατικά στο φαγητό για την ενίσχυση της γεύσης του. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση του εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία.
Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συμβάλλει στην ανάπτυξη υπέρτασης σε άτομα με σχετική προδιάθεση. Άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο, και κυρίως εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με αυτούς που έχουν φυσιολογική πίεση.
Μπορείτε, βέβαια, να ελέγξετε με κάποιους τρόπους πόσο αλάτι προσλαμβάνετε και να το περιορίσετε. Δείτε μερικές συμβουλές…
– Μάθετε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα (π.χ. άνηθο, ρίγανη, δεντρολίβανο) για να ενισχύσετε τη γεύση των τροφών.
– Όταν ψωνίζετε, μην ξεχνάτε να διαβάζετε τις ετικέτες της συσκευασίας του τροφίμου που επιλέγετε.
– Να είστε προσεκτικοί στην επιλογή έτοιμων σαλτσών και «στιγμιαίων» προϊόντων τα οποία ενδεχομένως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
– Ξεπλένετε τις κονσερβοποιημένες τροφές που διατηρούνται σε άλμη πριν τις καταναλώσετε.
– Ξαρμυρίζετε τις ελιές και τη φέτα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην ελληνική χωριάτικη σαλάτα.
– Όταν βράζετε ζυμαρικά/ρύζι, μην προσθέτετε αλάτι στο νερό.
Η προσπάθεια της Κυβέρνησης, υπό τις σημερινές συνθήκες της διεθνούς ενεργειακής κρίσης, επικεντρώνεται στη συγκράτηση…
Την απουσία των Υπουργείων Εξωτερικών και Άμυνας από συνεδρία της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Εξωτερικών, κατά την…
Το Υπουργείο Άμυνας με ανακοίνωσή του σημειώνει ότι Τεθωρακισμένο Όχημα Μεταφοράς Προσωπικού (ΤΟΜΠ), τύπου VAB,…
Τροχαίο ατύχημα με εμπλοκή οχήματος της Εθνικής Φρουράς σημειώθηκε λίγο μετά το μεσημέρι της Τρίτης,…
Θα πραγματοποιηθεί από τις 29 έως τις 31 Οκτωβρίου στην Κρατική Έκθεση στη Λευκωσία, ο…
Μπροστά σε ένα πρωτοφανές κύμα ανατιμήσεων στα αεροπορικά εισιτήρια βρίσκεται η Ευρώπη, καθώς η συνεχιζόμενη…