Περίσσεψε φαγητό και το βάζουμε σε ταπεράκια και κατόπιν στο ψυγείο. Γιατί μπορεί να υπάρχουν κάποιοι που δεν τρώνε για δεύτερη ημέρα το ίδιο φαγητό, όμως, οι περισσότεροι δεν έχουν πρόβλημα με το ξαναζεσταμένο φαγητό.
Ωστόσο, γνωρίζετε πόσο διατηρούνται τα μαγειρεμένα φαγητά στο ψυγείο; Η απάντηση εδώ είναι πως εξαρτάται από το είδος του φαγητού. Αλλά ο γενικός κανόνας που ισχύει είναι ότι το μαγειρεμένο φαγητό στη συντήρηση του ψυγείου διατηρείται περίπου 3 με 4 ημέρες.
Και αυτό διότι, ακόμα και σε θερμοκρασίες ψύξης αναπτύσσονται οι μικροοργανισμοί. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε τη θερμοκρασία της ψύξης, η οποία πρέπει να παραμένει κάτω από τους 5OC. Προσοχή, να μην είναι φορτωμένη η συντήρηση, γιατί έτσι μειώνεται απόδοση της ψύξης.
Δείτε παρακάτω ενδεικτικά κάποια μαγειρεμένα φαγητά πόσο διατηρούνται στη συντήρηση:
Αυγό βραστό: 1 εβδομάδα
Μαγειρεμένος κιμάς μοσχαρίσιος ή γαλοπούλας: Από 3 έως 4 μέρες.
Μαγειρεμένα πουλερικά: Από 3 έως 4 μέρες.
Ψητό χοιρινό, ψητή μπριζόλα: Από 3 έως 4 μέρες
Πίτσα: Από 3 έως 4 μέρες
Σούπες: Από 3 έως 4 μέρες, αρκεί να βρίσκονται σε θερμοκρασία 4 βαθμών Κελσίου.
Του Αγίου Μεθοδίου Ιερομάρτυρος και του Αγίου Μάρτυρος Έκτορος είναι σήμερα, Παρασκευή 20 Ιουνίου.Σήμερα, γιορτάζουν…
Έφυγε από την ζωή ο Δώρος Χατζηζαχαρίας από το Παραλίμνι.Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου-Δερύνειας τον αποχαιρέτησε αναφέροντας…
Τη λεπτή γραμμή πάνω στη οποία «βαδίζει» η συμφωνία των ΗΠΑ με το Ιράν για…
Η υπογραφή του Μνημονίου Κατανόησης (MoU) μεταξύ των Ηνωμένων Πολιτειών και του Ιράν για τον…
Το Σωματείο «ΕΞΕΔΡΑ» διοργανώνει Παραδοσιακή Κυπριακή Βραδιά, την Παρασκευή 19 Ιουνίου 2026 και ώρα 20:00,…
Μέλη της ΥΚΑΝ μετά από αξιολόγηση πληροφοριών, εντόπισαν και συνέλαβαν χθες στην επαρχία Αμμοχώστου, 21χρονο…