Σνακ για την παραλία: Τι πρέπει να προσέξετε με την φρουτοσαλάτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά σνακ είναι η φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής που είναι νόστιμα και υγιεινά. Η φρουτοσαλάτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά σνακ είναι η φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής που είναι νόστιμα και υγιεινά. Η φρουτοσαλάτα είναι, όμως, υψηλά στις προτιμήσεις και ως σνακ στην παραλία, αφού εκτός των άλλων, είναι και μία δροσερή επιλογή που θα σας «κρατήσει».

Ωστόσο, η ίδια η φρουτοσαλάτα πόση ώρα μπορεί να μείνει εκτός ψυγείου; Όπως τονίζουν οι ειδικοί, τα βακτήρια αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες μεταξύ 4 και 60 βαθμών κελσίου. Που σημαίνει ότι η φρουτοσαλάτα δεν μπορεί να παραμείνει για περισσότερο από 2 ώρες εκτός ψυγείου.

Πολύ περισσότερο σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως το καλοκαίρι. Γι’ αυτό αν πάρετε μαζί σας φρουτοσαλάτα, θα πρέπει να την τοποθετήσετε σε ταπεράκια και μέσα στο ειδικό ψυγειάκι.

Πηγή