Σωτήρα: Εναλλακτικές και γκουρμέ δημιουργίες κολοκασιού θα απολαύσουμε στην 5η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού

Ο Δήμος Αγίας Νάπας (Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας) βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τη διοργάνωση της 5ης Βραδιάς Γευσιγνωσίας Κολοκασιού, η οποία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 20 Σεπτεμβρίου 2025 και ώρα 19:30, στο προαύλιο του Ιερού Ναού Μεταμορφώσεως του Σωτήρος.

Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του Παγκύπριου Φεστιβάλ Κολοκασιού, που διεξάγεται κάθε δύο χρόνια, με στόχο την ανάδειξη και προώθηση του τοπικού αυτού προϊόντος, αλλά και την παρουσίασή του μέσα από καινοτόμες γαστρονομικές προσεγγίσεις και συνταγές.

Το Κολοκάσι Σωτήρας, που έχει ήδη λάβει από την Ευρωπαϊκή Ένωση την πιστοποίηση «Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.)», αποτελεί σήμα κατατεθέν της περιοχής και σημαντικό στοιχείο της γαστρονομικής μας κληρονομιάς.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν δωρεάν μοναδικά εδέσματα, παραδοσιακές, εναλλακτικές και γκουρμέ δημιουργίες με βάση το Κολοκάσι Σωτήρας, τις οποίες θα παρουσιάσουν διακεκριμένοι σεφ, μάγειροι και μαγείρισσες όπως η Χρύσω Λέφου και ο Ανδρέας Πασκουή.

Το κοινό θα γνωρίσει νέες προτάσεις αξιοποίησης του κολοκασιού στη σύγχρονη κουζίνα και θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει αυθεντικές γεύσεις, εμπνευσμένες από την τοπική μας παράδοση.

Η βραδιά θα πλαισιωθεί από πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με τον αγαπημένο Κύπριο ερμηνευτή Σταύρο Κωνσταντίνου και την ορχήστρα του, χαρίζοντας μια ξεχωριστή μουσική εμπειρία σε όλους τους παρευρισκόμενους.

Σας προσκαλούμε να γιορτάσουμε μαζί την παράδοση, τη γεύση και τη δημιουργικότητα σε μια μοναδική βραδιά αφιερωμένη στο Κολοκάσι Σωτήρας!

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό.

——————
5th Tasting Night of Kolokasi in the Sotira Municipal Quarter, of Agia Napa Municipality.
The Municipality of Agia Napa (Sotira Municipal Quarter) is pleased to announce the organization of the 5th Tasting Night of Kolokasi, which will take place on Saturday, September 20th 2025, at 19:30, in the courtyard of the Holy Church of the Transfiguration of the Savior.

The event is part of the Pan-Cyprian Kolokasi Festival, which is held every two years, aiming to highlight and promote this local product, as well as to showcase it through innovative gastronomic approaches and recipes.
Sotira Kolokasi, which has already been awarded the Protected Designation of Origin (PDO) certification by the European Union, is a trademark of the area and an important element of our gastronomic heritage.

During the event, visitors will have the opportunity to enjoy free unique dishes, traditional, alternative, and gourmet creations based on Sotira Kolokasi, presented by distinguished chefs, cooks, and culinary experts. The public will discover new ways of incorporating kolokasi into modern cuisine and will have the chance to taste authentic flavors inspired by our local tradition.

The evening will be enriched by a vibrant artistic program, featuring the beloved Cypriot performer Stavros Constantinou and his orchestra, offering a unique musical experience to all attendees.
We invite you to celebrate together tradition, taste, and creativity in a one-of-a-kind evening dedicated to Sotira Kolokasi!

Free entrance for the public.