ΣΩΤΗΡΑ: Παραδοσιακές και γκουρμέ δημιουργίες δοκίμασαν στην 5η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με εξαιρετική επιτυχία και με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 20 Σεπτεμβρίου 2025, η 5η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού, στο προαύλιο του Ιερού Ναού Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, που διοργάνωσε το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας.

Η εκδήλωση, η οποία εντάσσεται στο πλαίσιο του Παγκύπριου Φεστιβάλ Κολοκασιού, ανέδειξε για ακόμη μια φορά το Κολοκάσι Σωτήρας, το οποίο αποτελεί το πρώτο κυπριακό προϊόν που κατοχυρώθηκε το 2016 από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Μέσα από παραδοσιακές και γκουρμέ δημιουργίες, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις μοναδικές γεύσεις του τοπικού αυτού προϊόντος, που είναι άρρηκτα δεμένο με την ταυτότητα, την παράδοση και τον πολιτισμό της περιοχής.

Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο Υφυπουργός Τουρισμού κ. Κώστας Κουμής, ο οποίος στον χαιρετισμό του εξέφρασε τη χαρά του που παρέστη στη 5η Γευσιγνωσία Κολοκασιού, τονίζοντας το γεγονός ότι η εκδήλωση εξελίσσεται και αναβαθμίζεται με τον χρόνο, δίνοντας αξία όχι μόνο στο τοπικό προϊόν αλλά και στις πλατείες, στη γαστρονομία και στον πολιτισμό της περιοχής.

Αναφέρθηκε στις προσπάθειες που έγιναν από το 2014 για τη δημιουργία του Φεστιβάλ και εξήρε τη συμβολή των τοπικών αρχών και εθελοντών, σημειώνοντας ότι μέσα από τέτοιες εκδηλώσεις η κυπριακή κουζίνα προβάλλεται και εμπλουτίζεται. Υπογράμμισε τη σημασία της συνεργασίας ώστε το Φεστιβάλ να προσελκύει περισσότερους επισκέπτες και να προβάλλεται πιο δυναμικά και στο εξωτερικό.

Παράλληλα, ο Υφυπουργός Τουρισμού, στάθηκε στην εξαιρετική πορεία του κυπριακού τουρισμού, με τρίτη συνεχόμενη χρονιά ανόδου στις αφίξεις αλλά κυρίως σημαντική αύξηση στα τουριστικά έσοδα, που κατατάσσουν την Κύπρο πρώτη μεταξύ των μεσογειακών χωρών της Ευρώπης. Όπως τόνισε, το γεγονός αυτό ενισχύει την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων και δημιουργεί θετικές προοπτικές για το μέλλον.
Κλείνοντας, συνεχάρη τους διοργανωτές για την άρτια εκδήλωση και εξέφρασε την ευχή η Γευσιγνωσία Κολοκασιού να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να αποτελεί θεσμό για την περιοχή.

Στον δικό του χαιρετισμό ο Δήμαρχος Αγίας Νάπας, κ. Χρίστος Ζαννέττου, εξέφρασε τη χαρά και την ικανοποίησή του για τη διοργάνωση, υπογραμμίζοντας ότι το κολοκάσι αποτελεί προϊόν ΠΟΠ από το 2016, γεγονός που τιμά ιδιαίτερα τη Σωτήρα και τον νέο Δήμο Αγίας Νάπας.

Τόνισε την υποχρέωση του Δήμου να προστατεύει, να στηρίζει και να αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα, προωθώντας τα μέσα από δράσεις και εκδηλώσεις σε όλα τα Δημοτικά Διαμερίσματα.

Αναφέρθηκε επίσης στη μεταρρύθμιση της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, σημειώνοντας ότι, παρά τις δυσκολίες και τα προβλήματα που παρουσιάστηκαν, ο Δήμος προχωρεί με ενότητα και συνεργασία, εφαρμόζοντας καινοτόμα συστήματα και προωθώντας έργα συνολικού ύψους 12-14 εκατομμυρίων ευρώ για όλα τα διαμερίσματα.

Τέλος, ευχαρίστησε τον Αντιδήμαρχο Σωτήρας, κ. Αντώνη Κουμή, για την άψογη οργάνωση, καθώς και όλους τους εθελοντές, τα οργανωμένα σύνολα και το προσωπικό του Δήμου για τη συμβολή τους στην επιτυχία της εκδήλωσης.

Ο Αντιδήμαρχος του Δημοτικού Διαμερίσματος Σωτήρας, κ. Αντώνης Κουμής, στον χαιρετισμό του εξέφρασε τη χαρά του για τη διοργάνωση της 5ης Βραδιάς Γευσιγνωσίας Κολοκασιού, ενός θεσμού που πλέον έχει καθιερωθεί ως γιορτή της κυπριακής γαστρονομίας και αναδεικνύει την ταυτότητα, την παράδοση και τον πολιτισμό της Σωτήρας.

Τόνισε ότι το Κολοκάσι Σωτήρας, ως το πρώτο κυπριακό προϊόν που κατοχυρώθηκε με ΠΟΠ από την Ευρωπαϊκή Ένωση, αποτελεί πηγή περηφάνιας για τον τόπο και σύμβολο με ιδιαίτερη αξία. Υπογράμμισε επίσης, ότι μέσα από τέτοιες δράσεις προωθείται όχι μόνο το τοπικό προϊόν, αλλά και ο γαστρονομικός τουρισμός της ενδοχώρας, αναδεικνύοντας τη Σωτήρα ως σημείο αναφοράς για επισκέπτες από όλη την Κύπρο και το εξωτερικό.

Ο κ. Κουμής ευχαρίστησε θερμά τον Υφυπουργό Τουρισμού κ. Κώστα Κουμή για την αιγίδα και τη στήριξή του, την Οργάνωση Παραγωγών ΣΕΔΙΓΕΠ Σωτήρας για τη διαχρονική στήριξη, προσφορά και προβολή του τοπικού προϊόντος Κολοκάσι Σωτήρας την P & S Formowork Construction – Σταύρος Γεωργίου και Πανίκκος Σταυρή, τους μεγάλους χορηγούς, τον κ. Αντρέα Χαχολή για την ευγενή παραχώρηση συλλεκτικών εκθεμάτων από το Μουσείο Αυτοκινήτου «Αμμόχωστος» στην Αγία Νάπα, την Αναπτυξιακή Εταιρεία Επαρχιών Λάρνακας -Αμμοχώστου, η οποία στηρίζει τη βραδιά μέσω της παρέμβασης Leader.

Εξέφρασε επίσης τις ευχαριστίες του σε όλους τους συμμετέχοντες της βραδιάς, τον Executive Chef Αντώνη Αττούνη, την τηλεμαγείρισσα Χρύσω Λέφου, το σεφ Αντρέα Πασκουή και Γιώργο Καδή, την κα Κωνσταντίνα Ευσταθίου, τους εκπαιδευτικούς και μαθητές του κλάδου ξενοδοχειακών και επισιτικών επαγγελμάτων του ΤΕΣΕΚ Παραλιμνίου, το Σύνδεσμο Bartenders Κύπρου, τους εθελοντές, τα μέλη της Δημοτικής Χορωδίας, του Χορευτικού Ομίλου Σωτήρας, και του Κέντρου Νεότητας, αλλά και στο υπαλληλικό και εργατικό προσωπικό του Δημοτικού Διαμερίσματος Σωτήρας για την πολύτιμη συμβολή τους στην επιτυχία της εκδήλωσης.

Μετά τους χαιρετισμούς, απονεμήθηκαν αναμνηστικές πλακέτες σε όλους τους συμμετέχοντες, ενώ η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα, με τον δημοφιλή Κύπριο ερμηνευτή Σταύρο Κωνσταντίνου και την ορχήστρα του, προσφέροντας στο κοινό μια αξέχαστη μουσική εμπειρία.