Βρετανοί τυροπαραγωγοί δηλώνουν ότι παρασκευάζουν το δημοφιλές και στη Βρετανία τυρί εδώ και περισσότερο από 25 χρόνια και εκφράζουν την οργή τους για την πιθανότητα να μην τους επιτρέπεται στο μέλλον η χρήση του όρου χαλούμι για το προϊόν τους.
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Ειδικών Τυροπαραγωγών Βρετανίας, περίπου 300 με 400 τόνοι χαλουμιού παρασκευάστηκαν στη χώρα το 2014.
Σημειώνεται ότι την περασμένη εβδομάδα το αρμόδιο Υπουργείο Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων της Βρετανίας υπέβαλε επίσημη ένσταση κατά της κυπριακής αίτησης καταχώρισης ΠΟΠ για το χαλούμι, με τους Βρετανούς χαλουμοπαραγωγούς να κάνουν λόγο για «καταστροφή» τους εφόσον εγκριθεί το κυπριακό αίτημα από την ΕΕ.
Η Telegraph παραθέτει απόψεις που αμφισβητούν την κυπριακή ιστορική προέλευση του χαλουμιού, με μια θεωρία να το θέλει αιγυπτιακής έμπνευσης προϊόν, σημειώνοντας επίσης ότι το τυρί παρασκευάζεται σε πολλές άλλες χώρες, ακόμα και στη Νέα Ζηλανδία ή τον Καναδά.
Σημειώνεται επίσης πάντως ότι η κυπριακή αίτηση έχει τη στήριξη μεταξύ άλλων του Προέδρου της Κομισιόν Ζαν Κλοντ Γιούνκερ, ως υπόθεση που δείχνει μια συνεργασία μεταξύ Ελληνοκυπρίων και Τουρκοκυπρίων.
Δύο εκ των Βρετανών τυροκόμων δε, ένας εκ των οποίων κυπριακής καταγωγής, υποστηρίζουν ότι το χαλούμι που παράγεται στη Βρετανία είναι ανώτερης ποιότητας από πολλά κυπριακά, πιο πιστό στην παράδοση που το θέλει να παρασκευάζεται αποκλειστικά από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα και όχι από αγελαδινό.
Πηγή: ΚΥΠΕ
Εντυπωσιακή η Πάφος που κατέκτησε το πρώτο της τρόπαιο στην ιστορία της καθώς επικράτησε με…
Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου Θεόδωρος Πυρίλλης καλεσμένος στην εκπομπή Famagusta Talks με τη Γαβριέλλα Ζάρτηλα. Μιλάει…
Τα στατιστικά στοιχεία αφίξεων του πρώτου τετραμήνου του 2024 καταδεικνύουν ότι είμαστε μέσα στους στόχους…
Με την κατάθεση της Σαμάνθας Στρατιδάκη, η οποία είναι ειδική επιστήμονας στον Συνήγορο του Πολίτη…
Από τη σημερινή συζήτηση καταγράφεται η ταύτιση απόψεων σε σχέση με την πρωτοβουλία της Κυπριακής…
Το Υπουργείο Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας (ΥΠΑΝ), ενημερώνει ότι μεγάλος αριθμός δημόσιων σχολείων στην Κύπρο…