Υλικά:
4 μεγάλα καλαμάρια
1 κόκκινη πιπεριά ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
1 πορτοκαλί πιπεριά ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
100 γρ. μαύρες σταφίδες
200 γρ. ρύζι γλασέ
50 γρ. κουκουνάρι
1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη
20 ντοματίνια
2 καρότα τριμμένα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ντομάτα τριμμένη και ξεφλουδισμένη
¾ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και γεμίζουμε τα καλαμάρια.
Τα κλείνουμε με οδοντογλυφίδα, τα βάζουμε σε ένα ταψάκι με λίγο ζεστό νερό, λίγο λάδι και αλάτι, πιπέρι και τα ψήνουμε στους 190-200 βαθμούς για 45-60 λεπτά.
Αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.
Ο Γενικός Έφορος Εκλογών ανακοινώνει ότι τα πιο κάτω πρόσωπα υπέβαλαν υποψηφιότητα για το αξίωμα…
Η Κυπριακή Ομοσπονδία Τοξοβολίας και το Τμήμα Τοξοβολίας του Αθλητικού Σωματείου Φρενάρου FC2000 με την…
Η σχολή ποδοσφαίρου ΠΑΟ/ΑΕΝ Αγ.Γεωργίου Βρυσούλλων Αχερίτου δέχεται αιτήσεις από προπονήτριες και προπονητές για την…
Η ταβέρνα Καμασιάς όπως κάθε χρόνο τιμά την παράδοση του Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο η…
Περιοδεία στην τουριστική περιοχή του Πρωταρά πραγματοποίησε την Παρασκευή 26 Απριλίου 2024 ο Υφυπουργός Τουρισμού…
Το Υπουργικό Συμβούλιο αποφάσισε την ενίσχυση των μέτρων αντιμετώπισης της αδήλωτης και παράνομης εργασίας, εκφράζοντας…