Υλικά:
½ κιλό αλεύρι
250 γρ. φρέσκο βούτυρο
4 αυγά
2 φλ. ζάχαρη
1 φλ. γάλα
Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 κουτ. του γλυκού baking powder
60 γρ. καρυδόψιχα
½ ποτήρι του κρασιού κονιάκ
½ κουτ. του γλυκού κανέλλα σκόνη
Λίγο μοσχοκάρυδο σκόνη
1 βανίλια καψούλι σκόνη
Εκτέλεση:
Αρχικά χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να πάρετε ένα μείγμα λείο. Στη συνέχεια ρίχνετε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε μέχρι να πάρετε ένα μείγμα ομοιόμορφο. Βουτυρώνετε ένα στρογγυλό ταψί ρίχνετε μέσα το μείγμα της βασιλόπιτας και ψήνετε στους 180OC για 45 λεπτά. Για να δείτε εάν είναι έτοιμη, βυθίζετε ένα μαχαίρι και αν βγει καθαρό, τότε είναι ώρα να τη βγάλετε. Βγάζετε και τοποθετείτε σε μια πιατέλα. Στο στολισμό αυτοσχεδιάστε! Μπορείτε να την καλύψετε με ζάχαρη άχνη, ρόδια και ότι άλλο εσείς θέλετε.
• Το νόμισμα που λέγαμε, καλύψτε το με ένα αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το είτε στην αρχή, ψήνοντας τη βασιλόπιτα στο φούρνο, είτε όταν τη βγάλετε, πιέστε και βάλτε το κάπου στο πίσω της μέρος.
Σήμερα Τρίτη 08 Ιουλίου 2025 είναι της Οσίου Θεοφίλου μυροβλύτου, Αγίου Προκοπίου Μεγαλομάρτυρος.Αυτό σημαίνει ότι…
Λευκωσία Τσαγγάρη Χριστίνα Νίκου Κρανιδιώτη 7Ε Έγκωμη 22480405 Μήτση Μάγδα Πινδάρου 18 Λευκωσία 22750672 Τρακκούδη…
Οι εξελίξεις στην υπόθεση της Αμαλιάδας είναι ραγδαίες, καθώς οι Αρχές προχώρησαν στη σύλληψη της…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας ενημερώνει ότι έχουν ξεκινήσει οι εργασίες για κατασκευή Μνημειακού χώρου…
Έρχονται τα πιο αγαπητά, κλασσικά διαχρονικά, λατρεμένα και διάσημα πλασματάκια σε όλο τον κόσμο! ΤΑ…
Σας ενημερώνουμε ότι η πολιτιστική ομάδα «Δημιουργείν» πρόκειται να διεξάγει στις 12 Ιουλίου 2025 στους…