Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Υλικά (Για 2-4 άτομα)
200 ml μπύρα ξανθιά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ½ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Ανάλογο αλάτι, πιπέρι
300 γραμμάρια μουστάρδα
800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια
100 γραμμάρια μαργαρίνη
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι τοποθετούμε τα χοιρινά φιλετάκια και τα αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μαργαρίνη και τα ζεσταίνουμε καλά.
Κατόπιν, σοτάρουμε τα χοιρινά φιλετάκια και προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Σβήνουμε με την μπύρα, αφήνουμε να τραβηχτούν λίγο τα υγρά και προσθέτουμε τη μουστάρδα.
Εντομεταξύ, εάν η σάλτσα σφίξει, προσθέστε λίγη μπύρα ακόμη και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά. Όταν μαγειρευτούν, γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνοδέψτε τα με γλυκές πατάτες με καλαμπόκι!
Του Οσίου Εράσμου, του Αγίου Λεοντίου μάρτυρος εξ Αιγίνης και της Αγίας Αλίνας είναι σήμερα,…
Συνελήφθη χθες δυνάμει δικαστικού εντάλματος που εκκρεμούσε εναντίον του και τέθηκε υπό κράτηση 28χρονος, για…
Υπόθεση απόπειρας φόνου, διερευνά η Αστυνομία, στην επαρχία Αμμοχώστου, μετά τον τραυματισμό τεσσάρων προσώπων κατά…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας υποδέχεται με ιδιαίτερη ικανοποίηση τη νέα διεθνή προβολή της Αγίας Νάπας…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι από τη Δευτέρα, 15 Ιουνίου 2026, τέθηκαν…
Ο Επαρχιακός Οργανισμός Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου καταγράφει σημαντική πρόοδο στην ολοκλήρωση αιτήσεων αδειοδότησης, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή…
