Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Υλικά (Για 2-4 άτομα)
200 ml μπύρα ξανθιά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ½ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Ανάλογο αλάτι, πιπέρι
300 γραμμάρια μουστάρδα
800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια
100 γραμμάρια μαργαρίνη
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι τοποθετούμε τα χοιρινά φιλετάκια και τα αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μαργαρίνη και τα ζεσταίνουμε καλά.
Κατόπιν, σοτάρουμε τα χοιρινά φιλετάκια και προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Σβήνουμε με την μπύρα, αφήνουμε να τραβηχτούν λίγο τα υγρά και προσθέτουμε τη μουστάρδα.
Εντομεταξύ, εάν η σάλτσα σφίξει, προσθέστε λίγη μπύρα ακόμη και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά. Όταν μαγειρευτούν, γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνοδέψτε τα με γλυκές πατάτες με καλαμπόκι!
Διαρρήξεις κατοικίας στο Παραλίμνι και χρυσοχοείου στην Αγία Νάπα διερευνά η Αστυνομία, Από τα δυο…
ΟΑμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ συνέχισε να ασκεί πίεση για το ζήτημα της Γροιλανδίας, υποστηρίζοντας μέσω…
Σιδηροδρομικό δυστύχημα στη νότια Ισπανία, στο οποίο ενεπλάκησαν δυο συρμοί υψηλής ταχύτητας, στοίχισε τη ζωή…
Με λόγια βαθιά συγκίνησης αποχαιρετά τον πατέρα του ο Δήμαρχος Παραλιμνίου-Δερύνειας Γιώργος Νικολέττος. Αυτούσια η…
Παρά το τσουχτερό κρύο, πέραν των 300 χειμερινών κολυμβητών από όλη την Κύπρο και το…
Το Δημοτικό Συμβούλιο και το προσωπικό του Δήμου Παραλιμνίου – Δερύνειας εκφράζουν τη βαθύτατη θλίψη…
