Υλικά
Για 2-4 άτομα
3 κούπες ντομάτα φρέσκια
2-3 φύλλα δάφνης
6 γαρίδες προαιρετικά
1 κονσέρβα καλαμάρια με το μελάνι τους
2 κουταλιές κέτσαπ
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά μπαχάρι
1 συσκευασία σπαγγέτι
αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το κρεμμύδι σε λίγο νερό και το αχνίζουμε. Περνάμε από το μπλέντερ τις 3 κούπες ντομάτες. Τις ρίχνουμε στο κρεμμύδι με τα φύλλα δάφνης, την κέτσαπ και το μπαχάρι. Αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά, ώσπου να δέσει η σάλτσα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα καλαμάρια με το μελάνι τους, αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε την κατσαρόλα, ώσπου να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Ζεματίζουμε τα μακαρόνια και τις γαρίδες και τα ρίχνουμε μέσα στα καλαμάρια. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να δέσουν όλα μαζί για άλλα 10 λεπτά.
Σήμερα, Πέμπτη 14 Μαΐου, η Εκκλησία μας τιμά σύμφωνα με το εορτολόγιο τη μνήμη του…
Σε εξέλιξη βρίσκονται οι έρευνες για την απανθρακωμένη σορό που εντοπίστηκε εντός φλεγόμενου οχήματος στην…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας δέχεται αιτήσεις από Προσοντούχους/ες Νηπιαγωγούς (εγγεγραμμένες/οι στον κατάλογο διοριστέων Νηπιαγωγών…
Αποζημιώσεις ύψους €35,6 εκατομμυρίων προς κτηνοτρόφους που έχουν πληγεί από τον αφθώδη πυρετό ενέκρινε το…
Σε ιδιαίτερα συγκινητική ατμόσφαιρα, παρουσία επισήμων και πλήθος κόσμου πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τρίτης 12…
Μείωση της ελάχιστης αναλογίας αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ ρυθμίζει η Κυβέρνηση με νέο διάταγμα.…
