Προετοιμασία: 5΄
Παρασκευή: 10΄
Υλικά (για 8 – 10 μερίδες):
1 κιλό χαλβάς του μπακάλη
150 γρ. ψίχα από φιστίκια Αιγίνης, καβουρδισμένη σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία, χοντροκομμένη
200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, ψιλοκομμένη
100 γρ. σουσαμέλαιο
1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο
1 κουτ. σούπας μέλι, θυμαρίσιο
σουσάμι για την επιφάνεια
Διαδικασία:
Κόβουμε σε κύβους μεσαίου μεγέθους το χαλβά και τον βάζουμε σ’ ένα μπολ μαζί με τα φιστίκια.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε κατσαρόλα που στερεώνουμε πάνω σε μια δεύτερη κατσαρόλα με νερό που βράζει), αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε το σουσαμέλαιο, το μοσχοκάρυδο και το μέλι.
Προσθέτουμε το μείγμα στο μπολ με τον χαλβά και τα φιστίκια, ανακατεύουμε και γεμίζουμε μια ελαφρώς λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ ή μια ημισφαιρική φόρμα χωρητικότητας 1,2 λίτρου.
Αφήνουμε το γλυκό να παγώσει εκτός ψυγείου, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
«Είμαστε ακόμα στην αρχή» σε σχέση με την αντιμετώπιση της κρίσης με τον αφθώδη πυρετό,…
Δεν βλέπει ότι θα υπάρξει οποιαδήποτε έλλειψη κρέατος στην αγορά λόγω της θανάτωσης 13.000 ζώων…
Με νέες αξιόλογες δράσεις συνεχίζεται τον Μάρτιο το πρόγραμμα «Ανοικτή Δια Βίου Μάθηση για Όλους»…
Άνοιγμα νέου σημείου διέλευσης αυτοκινήτων στο Καϊμακλί, με σκοπό την αποσυμφόρηση της αυξημένης τροχαίας κίνησης…
Σε συνεννόηση με την Αστυνομία για διερεύνηση περιστατικού αγιασμού σε κτηνοτροφικές μονάδες στην Αραδίππου, βρίσκεται…
Ο Τουρκοκύπριος ηγέτης Τουφάν Έρχιουρμαν, επισκέφθηκε χθες τα σχολεία του Ριζοκαρπάσου για να αποκτήσει άμεση…
