Mε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, 10 Ιουλίου το σεμινάριο «Δημιουργίες στην κουζίνα με καρπούζι», στο πλαίσιο του 11ου Παγκύπριου Φεστιβάλ Καρπουζιού, του Κοινοτικού Συμβουλίου Φρενάρου.
Ο σεφ Γιώργος Κυπριανού δημιούργησε πρωτότυπες συνταγές με βάση το καρπούζι, για ένα ολοκληρωμένο μενού ενώ ο ζαχαροπλάστης Σταύρος Σιαπάνης έφτιαξε ιδιαίτερες συνταγές γλυκών με βάση το καρπούζι. Ο σεφ Πέτρος Αναστασίου εμπλούτισε το σεμινάριο με μαθήματα Watermelon Carving.
Το σεμινάριο παρακολούθησαν σεφ και επαγγελματίες κουζίνας από ξενοδοχειακές μονάδες και μονάδες εστίασης από όλη την Κύπρο. Σκοπός του σεμιναρίου είναι να ενισχύσει την καρπουζοκαλλιέργεια και να επανασυστήσει το καρπούζι, ως συστατικό ποικίλων συνταγών που μπορούν να ενταχθούν στα μενού πολυτελών ξενοδοχείων κι εστιατορίων αλλά και στην κουζίνα των απλών νοικοκυριών.
Το σεμινάριο διοργανώθηκε με τη στήριξη του ΚΟΤ, στην αίθουσα δεξιώσεων Ζάππειον, στη Δερύνεια.
Την Παρασκευή, 14 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί το 11ο Φεστιβάλ Καρπουζιού στο Κοινοτικό Γήπεδο Φρενάρου.
SotiraNews
Αναμένονται μέχρι αύριο, Τετάρτη να καταφθάσουν στην Κύπρο και οι τρεις εμπειρογνώμονες από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή…
Σε πρόσφατη συνάντηση με τον Πρόεδρο της Νεολαίας Φρενάρους κ. Αθανάσιο Τρύφωνος τέθηκαν οι βάσεις…
Η Κυβέρνηση θα σταθεί δίπλα σε όλους όσους επηρεάζονται από τον αφθώδη πυρετό, ανέφερε την…
Σε εορταστικό κλίμα πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 21 Φεβρουαρίου η εναρκτήρια τελετή του European 8-Ball Pool…
Το πρωί, πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης στη Λάρνακα, έκτακτη σύσκεψη κεκλεισμένων των…
Έκτακτη σύσκεψη πραγματοποιείται στο Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης (ΚΣΕΔ) στη Λάρνακα, υπό την προεδρία…
