Mε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, 10 Ιουλίου το σεμινάριο «Δημιουργίες στην κουζίνα με καρπούζι», στο πλαίσιο του 11ου Παγκύπριου Φεστιβάλ Καρπουζιού, του Κοινοτικού Συμβουλίου Φρενάρου.
Ο σεφ Γιώργος Κυπριανού δημιούργησε πρωτότυπες συνταγές με βάση το καρπούζι, για ένα ολοκληρωμένο μενού ενώ ο ζαχαροπλάστης Σταύρος Σιαπάνης έφτιαξε ιδιαίτερες συνταγές γλυκών με βάση το καρπούζι. Ο σεφ Πέτρος Αναστασίου εμπλούτισε το σεμινάριο με μαθήματα Watermelon Carving.
Το σεμινάριο παρακολούθησαν σεφ και επαγγελματίες κουζίνας από ξενοδοχειακές μονάδες και μονάδες εστίασης από όλη την Κύπρο. Σκοπός του σεμιναρίου είναι να ενισχύσει την καρπουζοκαλλιέργεια και να επανασυστήσει το καρπούζι, ως συστατικό ποικίλων συνταγών που μπορούν να ενταχθούν στα μενού πολυτελών ξενοδοχείων κι εστιατορίων αλλά και στην κουζίνα των απλών νοικοκυριών.
Το σεμινάριο διοργανώθηκε με τη στήριξη του ΚΟΤ, στην αίθουσα δεξιώσεων Ζάππειον, στη Δερύνεια.
Την Παρασκευή, 14 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί το 11ο Φεστιβάλ Καρπουζιού στο Κοινοτικό Γήπεδο Φρενάρου.
SotiraNews
Του Ιερομάρτυρος Νίκωνος και των συν αυτώ, Μάρτυρος Δομετίου είναι σήμερα, Δευτέρα (23/03).Δεν υπάρχει κάποια γνωστή…
Των Δ΄ Κυριακή των Νηστειών, Αγίας Δροσίδας και των πέντε Παρθένων, Ιωάννου της Κλίμακος είναι…
Σήμερα Σάββατο 21 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Θωμά πατριάρχου Κωνσταντινουπόλεως,…
Με ιδιαίτερη επιτυχία και με μεγάλη προσέλευση κοινού πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 19 Μαρτίου 2026 η…
Υπογράφηκε Συμφωνία μεταξύ του Υπουργείου Άμυνας και της εταιρείας HELI COMPANY Σλοβακίας για τη μίσθωση…
Για ακόμη μία χρονιά, οι σκανδιναβικές χώρες κυριαρχούν στην κατάταξη του World Happiness Report, ωστόσο…
