Mε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα, 10 Ιουλίου το σεμινάριο «Δημιουργίες στην κουζίνα με καρπούζι», στο πλαίσιο του 11ου Παγκύπριου Φεστιβάλ Καρπουζιού, του Κοινοτικού Συμβουλίου Φρενάρου.
Ο σεφ Γιώργος Κυπριανού δημιούργησε πρωτότυπες συνταγές με βάση το καρπούζι, για ένα ολοκληρωμένο μενού ενώ ο ζαχαροπλάστης Σταύρος Σιαπάνης έφτιαξε ιδιαίτερες συνταγές γλυκών με βάση το καρπούζι. Ο σεφ Πέτρος Αναστασίου εμπλούτισε το σεμινάριο με μαθήματα Watermelon Carving.
Το σεμινάριο παρακολούθησαν σεφ και επαγγελματίες κουζίνας από ξενοδοχειακές μονάδες και μονάδες εστίασης από όλη την Κύπρο. Σκοπός του σεμιναρίου είναι να ενισχύσει την καρπουζοκαλλιέργεια και να επανασυστήσει το καρπούζι, ως συστατικό ποικίλων συνταγών που μπορούν να ενταχθούν στα μενού πολυτελών ξενοδοχείων κι εστιατορίων αλλά και στην κουζίνα των απλών νοικοκυριών.
Το σεμινάριο διοργανώθηκε με τη στήριξη του ΚΟΤ, στην αίθουσα δεξιώσεων Ζάππειον, στη Δερύνεια.
Την Παρασκευή, 14 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί το 11ο Φεστιβάλ Καρπουζιού στο Κοινοτικό Γήπεδο Φρενάρου.
SotiraNews
Αλλεπάλληλες παραβιάσεις του καθεστώτος στη νεκρή ζώνη με μη επανδρωμένα αεροσκάφη (drones), τα οποία απογειώθηκαν…
Σε συναγερμό τέθηκαν οι Αρχές μετά τον εντοπισμό απανθρακωμένης σορού, το πρωί του Σαββάτου, σε…
Απανθρακωμένη σορός εντοπίστηκε σήμερα το πρωί μέσα σε φλεγόμενο όχημα στο χωριό Αυγόρου. Σύμφωνα με…
Σήμερα, Σάββατο 01 Αυγούστου 2026, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά την Πρόοδο των Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού,…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας και οι οικογένειες των ηρώων Γιαννάκη Αντώνη Παππούλλη και Χριστάκη Πιέρη…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας στο πλαίσιο διοργάνωσης του 4ου Παγκύπριου Πολιτιστικού Φεστιβάλ Θέρους που…
