Μπορεί σε πολλούς να μην είναι και ότι πιο αγαπημένο. Ίσως λόγω της γεύσης του ή της μυρωδιάς του, το μπρόκολο δεν αρέσει και στους περισσότερους.
Σύμφωνα όμως με νέα επιστημονική ανακάλυψη, το μπρόκολο συμβάλλει στην προστασία από την επανεμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου, καθώς καταστρέφει τα καρκινικά βλαστοκύτταρα.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα υψηλά επίπεδα σουλφοραφάνης που υπάρχουν στο μπρόκολο είναι ο «χειρότερος εφιάλτης» του καρκίνου. Μια νέα μελέτη επίσης αναφέρει ότι το μπρόκολο παρέχει συγκεκριμένα προστασία ενάντια στον καρκίνο του ήπατος.
Να σημειωθεί ότι το μπρόκολο διατηρεί την ισχυρή αντικαρκινική του δράση όταν καταναλώνεται ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο στον ατμό.
Πηγή: newsbeast.gr
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας πραγματοποίησε συνάντηση με τις οικογένειες των πεσόντων και αγνοουμένων του…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας, στο πλαίσιο του θεσμού «Ανοικτό Σχολείο Δήμου Αγίας Νάπας», συνεχίζει για…
Μεγάλος αριθμός αμπούλων υποξειδίου του αζώτου εντοπίστηκαν χθες βράδυ από μέλη της Αστυνομίας, μετά από…
Μαζικές διαγραφές επικοινωνιών, αλλά και στοχευμένες αναζητήσεις για την προποφόλη, τη μιδαζολάμη και τις επιπτώσεις…
Η Τρίτη είναι η πιο πιθανή μέρα για να εκδηλωθούν εκτεταμένα και έντονα καιρικά φαινόμενα,…
Ο κ. Υπουργός παρευρέθηκε στο 1ο Φεστιβάλ Ψαριού – Γιορτή του Ψαρά, στο Αλιευτικό Καταφύγιο…
