Μπορεί σε πολλούς να μην είναι και ότι πιο αγαπημένο. Ίσως λόγω της γεύσης του ή της μυρωδιάς του, το μπρόκολο δεν αρέσει και στους περισσότερους.
Σύμφωνα όμως με νέα επιστημονική ανακάλυψη, το μπρόκολο συμβάλλει στην προστασία από την επανεμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου, καθώς καταστρέφει τα καρκινικά βλαστοκύτταρα.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα υψηλά επίπεδα σουλφοραφάνης που υπάρχουν στο μπρόκολο είναι ο «χειρότερος εφιάλτης» του καρκίνου. Μια νέα μελέτη επίσης αναφέρει ότι το μπρόκολο παρέχει συγκεκριμένα προστασία ενάντια στον καρκίνο του ήπατος.
Να σημειωθεί ότι το μπρόκολο διατηρεί την ισχυρή αντικαρκινική του δράση όταν καταναλώνεται ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο στον ατμό.
Πηγή: newsbeast.gr
Μια ξεχωριστή μουσική βραδιά γεμάτη αυθεντικό ρεμπέτικο, συναίσθημα, παράδοση και όμορφες στιγμές υπόσχονται οι «Μικροί…
Η ασταθής αέρια μάζα, που επηρεάζει την περιοχή, υποχωρεί από την Πέμπτη. Σήμερα, ο καιρός…
Ήταν λίγο πριν από τις 4 τα ξημερώματα σήμερα όταν ξέσπασε φωτιά στην πρόσοψη κουρείου…
Ευεργετικές για τις καλλιέργειες και την εξοικονόμηση αρδευτικού νερού χαρακτηρίζουν τις βροχές των τελευταίων ημερών…
Η Ριβιέρα του Πρωταρά αποκτά έναν νέο, ολοκληρωμένο Οδηγό Καταδύσεων, με στόχο να αναδείξει τον…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας σας προσκαλεί την Κυριακή 23 Αυγούστου 2026 στις 6 το…
