Τα οφέλη της μπύρας

Δρόσισε τα καλοκαιρινά μεσημέρια και βράδια με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα που εκτός από απόλαυση έχει να σου προσφέρει και άλλα καλά, άσε που τελικά δεν παχαίνει κιόλας.

Μπορεί να σου ακούγεται περίεργο ωστόσο η μπύρα έχει τα καλά της και για την υγεία. Μάλιστα, ένα ποτηράκι μπύρα μπορεί κάλλιστα να ενταχθεί σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, χαρίζοντας απόλαυση αλλά και ευεργετικές ιδιότητες.

Ρίξε μια ματιά σε 8 οφέλη της.


1. Έχει πολλά θρεπτικά συστατικά

Μιας και παράγεται κυρίως από νερό, κριθάρι, ζύμη (ή μαγιά) και λυκίσκο -σε κάποιες μπίρες προστίθενται και άλλα συστατικά όπως ζάχαρη ή άλλα δημητριακά- περιέχει σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, ιχνοστοιχεία (όπως μαγνήσιο), πυρίτιο και υδατάνθρακες.

2. Κάνει καλό στην καρδιά και τα νεφρά

Όταν καταναλώνεις μπύρα με μέτρο κάνεις ένα δώρο στην καρδιά σου καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχει μειώνουν τα επίπεδα κακής χοληστερίνης στο αίμα και συνεπώς, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων, ενώ οι αντιοξειδωτικές της ουσίες επίσης προστατεύουν την υγεία της καρδιάς. Όσον αφορά στα νεφρά, η υψηλή περιεκτικότητα της σε νερό ενισχύει τη σωστή λειτουργία των νεφρών απομακρύνοντας τις τοξίνες από το σώμα. Επιπλέον, μια και είναι διουρητική μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης πέτρας στα νεφρά.

3. Καταπολεμά την οστεοπόρωση

Ανάμεσα στις ευεργετικές ιδιότητες της μπύρας είναι και ότι ενισχύει τη σκελετική δύναμη, μειώνοντας τη σταδιακή μείωση της πυκνότητας των οστών. Ωστόσο, σημείωσε ότι αυτό συμβαίνει μόνο όταν δεν υπερβάλλεις στην κατανάλωση της μπύρας.

4. Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης Alzheimer

Λόγω του πυριτίου που περιέχει, η μπύρα μειώνει της πιθανότητας εμφάνισης προβλημάτων μνήμης, άρα μειώνεται και ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου Alzheimer. Πέρα από την ενίσχυση της μνήμης η μπύρα βοηθά παράλληλα και στη συγκέντρωση.

5. Κάνει καλό στα μαλλιά και το δέρμα

Δεν είναι τυχαίο ότι στην αγορά κυκλοφορούν σαμπουάν μπύρας, μιας και το διάσημο ποτό δίνει λάμψη στα μαλλιά και το δέρμα, κυρίως λόγω της βιταμίνης Β που περιέχει. Συγκεκριμένα η κατανάλωση μπύρας βοηθάει την ενυδάτωση του δέρματος, ενώ ένα λούσιμο με μπύρα μια στο τόσο κάνει καλό στα άτονα και θαμπά μαλλιά, ενώ τους χαρίζει και όγκο. Δεν είναι ανάγκη βέβαια, να λούζεσαι με μπύρα καθημερινά, μια στο τόσο αρκεί.

6. Είναι ό,τι πρέπει για μετά τη γυμναστική!

Οι υδατάνθρακες που περιέχει σου χαρίζουν ενέργεια, που έχεις τόσο ανάγκη ειδικά μετά από ένα εξαντλητικό πρόγραμμα γυμναστικής, ενώ οι μπύρες που δεν περιέχουν αλκοόλ σε ξεδιψάνε κιόλας.

7. Μπίρα για ύπνο σαν… πουλάκι

Μπορεί το μυαλό να πηγαίνει στον βαθύ ύπνο που ακολουθεί συνήθως ένα μεθύσι, ωστόσο δεν εννοούμε αυτό. Το μυστικό της βρίσκεται στο λυκίσκο που περιέχει, ο οποίος είναι γνωστός για τις καταπραϋντικές και ηρεμιστικές του ιδιότητες.

8. Τέλος στο μύθο της κοιλίτσας

Μπορεί να σε τρομάζει η λεγόμενη “μπυροκοιλιά” αλλά η αλήθεια είναι ότι δε σε παχαίνει η μπύρα, τουλάχιστον όταν την καταναλώνεις σε λογικές ποσότητες -περίπου 1 ποτήρι τη μέρα. Ο μεγαλύτερος εχθρός της σιλουέτας σου είναι οι μεζέδες που συνοδεύουν τη μπύρα ή αλλιώς λουκάνικα, αλλαντικά, τυριά, πατατοσαλάτα, ξηροί καρποί, κλπ. Και από θερμίδες;

Ένα συνηθισμένο ποτήρι των 300ml αποδίδει περί τις 120 – 150 θερμίδες, με το νούμερο να πέφτει όσο πέφτει και η ποσότητα του αλκοόλ που περιέχουν με τις μπύρες χωρίς αλκοόλ να έχουν γύρω στις 70 θερμίδες ανά ποτήρι. Στα συν ότι δεν περιέχει λιπαρά ενώ έχει και ελάχιστα σάκχαρα.

Ήξερες ότι;

* Οι ξανθές μπορεί να πίνονται παγωμένες αλλά οι μαύρες πίνονται πιο ευχάριστα όταν είναι απλά δροσερές.

* Όσο και να βιάζεσαι να απολαύσεις τη μπύρα δεν πρέπει να τη βάζεις ποτέ στην κατάψυξη, γιατί αλλοιώνονται τα συστατικά της ενώ όταν πας να την ανοίξεις δε θα αποφύγεις το “ατύχημα” της υπερχείλισης. Δεν ισχύει το ίδιο με το ποτήρι της μπύρας βέβαια, που μπαίνοντας για λίγο στην κατάψυξη σου δίνει και ωραίο εφέ πραγματικά παγωμένης μπύρας.

*πηγή: olivemagazine.gr