Τι χρειαζόμαστε:
4 πατάτες
3 καρότα
2 κρεμμύδια
λίγο δυόσμο
πιπέρι
αλάτι
κύμινο
τριμμένη φρυγανιά
Πως το κάνουμε:
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μεχρι να μαλακώσουν και να λιώνουν με το πιρούνι.
Στο νερό να έχουμε βάλει αλάτι και πιπέρι.
Τα χτυπάμε στο multi blender μαζί με τα μπαχαρικά και λίγη τριμένη φρυγανιά.
Αφού κρυώσει το μίγμα (εκτος ψυγείου) πλάθουμε κεφτεδάκια με τα χέρια μας και τα περνάμε πάλι απο τη φρυγανιά.
Τα βάζουμε σε αντικολλητικο χαρτί στο ταψί και στο φούρνο στο γκρίλ στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Στο μίγμα μας μπορείτε να προσθέσετε λίγα καρύδια τριμμένα. Ταιριάζουν τέλεια.
Λευκωσία Νικολάου Χαρά Λεωφ. Κυρηνείας 145 Αγλαντζιά 22335477 Μανουσαρίδου Ευγενία Γλαύκου 27 Αγίοι Ομολογητές 22210221…
Σε συνέχεια του Μνημονίου Συνεργασίας που υπογράφτηκε τον Νοέμβριο του 2024 μεταξύ του Κέντρου Αριστείας…
Την ικανοποίησή του εκφράζει ο Βουλευτής Αμμοχώστου της ΔΗΠΑ – Συνεργασία Δημοκρατικών Δυνάμεων, Μιχάλης Γιακουμή,…
Οι Μικροί Ρεμπέτες παρουσιάζουν τη μουσικοχορευτική παράσταση με τίτλο: «Τα παιδιά της γειτονιάς σου» Με…
Η Εθνική Φρουρά, στο πλαίσιο αναβάθμισης της επικοινωνίας με τους εφέδρους και εθνοφύλακες, έχει εξασφαλίσει…
Σημαντική πρόοδο έχει σημειώσει η Κύπρος σε ό,τι αφορά στην ενίσχυση του νομικού της πλαισίου…
