Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής έχει ως βασικό στόχο την καταγραφή, μελέτη, διάσωση και τη διάδοση του γαστρονομικού πολιτισμού της Κύπρου.
Ακολουθεί αυτούσια η ανακοίνωση:
Μέσα σε αυτά τα πλαίσια προγραμματίζουμε σειρά φωτογραφίσεων παραδοσιακών συνταγών και ζητούμε την βοήθειά σας προκειμένου να μας φέρετε σε επαφή με άτομα που θα μπορούσαν να μαγειρέψουν για φωτογράφιση της διαδικασίας παρασκευής.
Μας ενδιαφέρουν συνταγές που να εμπίπτουν στις ακόλουθες κατηγορίες ή συνταγές που να είναι χαρακτηριστικές συγκεκριμένων περιοχών/χωριών.
Άγρια χόρτα, Ζυμώματα, Ζυμαρικά, Αλλαντικά, Κυνήγια, Τταβάδες, Οφτά, Διάφορες πίττες, Ψαρικά.
Οι φωτογραφίες και οι συνταγές θα αναρτηθούν στην ιστοσελίδα του Εικονικού Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής και έτσι θα είναι διαθέσιμες/προσβάσιμες σε κάθε ενδιαφερόμενο.
http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/contact
Πηγή:Sigma Live
Την ανάκληση επιπλέον 426 οχημάτων BMW, τα οποία είναι κατασκευασμένα από την 1η Ιανουαρίου 2006…
Σχετικά με υπόθεση εξάρθρωσης οργανωμένου κυκλώματος τέλεσης εικονικών γάμων, με προεκτάσεις και σε άλλα Κράτη…
Απόπειρα φόνου εναντίον 47χρονου διαπράχθηκε το πρωί της Πέμπτης στην επαρχία Λάρνακας, χωρίς ο ίδιος…
Εντός δύο εβδομάδων καταχωρούνται στο Επαρχιακό Δικαστήριο Λεμεσού οι ιδιωτικές ποινικές διώξεις κατά επτά ατόμων…
Τη λειτουργία της εφαρμογής «Σταγονο-μετρώ», ανακοίνωσαν το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος και το…
Εταιρεία με έδρα την Κύπρο βρίσκεται σε λίστα κυρώσεων των Ηνωμένων Πολιτειών, προκειμένου «να ασκηθεί…
