Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής έχει ως βασικό στόχο την καταγραφή, μελέτη, διάσωση και τη διάδοση του γαστρονομικού πολιτισμού της Κύπρου.
Ακολουθεί αυτούσια η ανακοίνωση:
Μέσα σε αυτά τα πλαίσια προγραμματίζουμε σειρά φωτογραφίσεων παραδοσιακών συνταγών και ζητούμε την βοήθειά σας προκειμένου να μας φέρετε σε επαφή με άτομα που θα μπορούσαν να μαγειρέψουν για φωτογράφιση της διαδικασίας παρασκευής.
Μας ενδιαφέρουν συνταγές που να εμπίπτουν στις ακόλουθες κατηγορίες ή συνταγές που να είναι χαρακτηριστικές συγκεκριμένων περιοχών/χωριών.
Άγρια χόρτα, Ζυμώματα, Ζυμαρικά, Αλλαντικά, Κυνήγια, Τταβάδες, Οφτά, Διάφορες πίττες, Ψαρικά.
Οι φωτογραφίες και οι συνταγές θα αναρτηθούν στην ιστοσελίδα του Εικονικού Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής και έτσι θα είναι διαθέσιμες/προσβάσιμες σε κάθε ενδιαφερόμενο.
http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/contact
Πηγή:Sigma Live
Βαρύ πένθος στην οικογένεια της Ένωσης Νέων Παραλιμνίου, καθώς έφυγε από τη ζωή ο Θεόδωρος…
Έφυγε από την ζωή ο Δημοτικός Ταμίας Αντώνη Α. Αντωνίου (Πετεινός). Αυτούσια η ανακοίνωση του…
Αναβαθμίστηκε το πάρκο στην οδό Γεωργίας Χριστοφόρου, στα Οικόπεδα Λίμνης! Ένας ακόμη δημόσιος χώρος στο…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας ανακοινώνει τη διοργάνωση του 46ου Παγκύπριου Φεστιβάλ…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας διοργανώνει το 2ο Φεστιβάλ Μουσικής από τις 12 Αυγούστου μέχρι…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας σας προσκαλεί στους πανηγυρικούς εορτασμούς για τη μεγάλη Θεομητορική εορτή της…
