Tο Travel and Leisure, αναφέρει ότι υπάρχουν τρεις παράγοντες που συντελούν στην κακή γεύση του καφέ στα αεροπλάνα: το νερό, η διαδικασία παρασκευής και οι γευστικοί μας κάλυκες.|
Πρώτον, το νερό που χρησιμοποιείται για τον καφέ βρίσκεται στις δεξαμενές για πολύ καιρό, που σημαίνει πως δεν είναι και το πλέον φρέσκο (ή καθαρό) νερό που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί, σύμφωνα με το “travel and leisure”.
Δεύτερον, η διαδικασία παρασκευής είναι άλλη μια παγίδα, καθώς στα 35.000 πόδια πάνω από τη γη, το νερό βράζει σε πολύ πιο χαμηλή θερμοκρασία. Ο Andrew Hetzel, ειδικός σύμβουλος ποιότητας και εμπορίου καφέ, εξηγεί πως αυτό διαταράσσει τη διαδικασία εξαγωγής έτσι ώστε μόνο κάποια από τα στερεά κομμάτια του καφέ καταφέρνουν να διαλυθούν.
Τρίτον, η αντίληψη της γεύσης μας αλλάζει κατά περίπου 30% όταν πετάμε, χάρη στην πίεση της καμπίνας, την ξηρότητα του αέρα και το υψόμετρο. Ωστόσο, υπάρχει μια λύση σε αυτό το πρόβλημα. Αν ο καφές σας στο αεροπλάνο είναι πολύ πικρός, οι ειδικοί συστήνουν να ρίξετε λίγο αλάτι μέσα, το οποίο θα του δώσει λίγο καλύτερη γεύση.
Πηγή:Sigma Live News
Τη Λαϊκή Παραδοσιακή Συναυλία "Θεέ μου να 'ρταν οι Λαμπρές" με τους Φρεδερίκη Τομπάζου, Σάββα…
Πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων διοργάνωσε ο Δήμος Αγίας Νάπας για την Κυριακή του Πάσχα. Το πρόγραμμα…
Συκγινητικό ήταν το σημερινό συλλείτουργο το οποίο τελέστηκε στον πανηγυρίζοντα Ιερό Ναό της Αναστάσεως του…
Πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων επιφυλάσσουν οι δήμοι και κοινότητες της επαρχίας Αμμοχώστου ανήμερα της Δευτέρας του…
Για άλλη μια χρονιά έτσι και φέτος, το βράδυ του Μεγάλου Σάββατου πριν από την…
Μια 24χρονη δασκάλα δημοτικού σχολείου στο Ουισκόνσιν των ΗΠΑ συνελήφθη την Τετάρτη επειδή φέρεται να…