Μπάρες βρώμης με μπανάνα και φυστικοβούτυρο (“The Fella Twins”)

Υγιεινές, νηστίσιμες, γεμάτες ενέργεια μπάρες βρώμης με μπανάνα και φυστικοβούτυρο. Χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χωριίς αυγά, χωρίς βούτυρο και τόσο νόστιμες.

Μερίδα/ες: Οικογενειακή

Συστατικά

• 150 γρ. φυστικοβούτυρο

• 2 ώριμες μπανάνες, λιωμένες με το πιρούνι

• 350 γρ. βρώμη

• 100 γρ. μέλι

• 1 πρέζα κανέλα

• ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα

• ½ κ.γ. μπείκιν πάουντερ

• 50 γρ. φουντούκια κοπανισμένα στο μούλτι

Μέθοδος εκτέλεσης

• Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τα φουντούκια, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και τη βρώμη και αφήνουμε στην άκρη.

• Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, την μπανάνα και το μείγμα των στερεών και ανακατεύουμε.

• Απλώνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι με λαδόκολλα και το πιέζουμε προς τα κάτω να ισιώσει.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά

• Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.

The Fella Twins