Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home The Fella Twins

Ομελέτα φούρνου με λουκάνικα και τυριά (“The Fella Twins”)

Famagusta News by Famagusta News
11/10/2017
in The Fella Twins, Διατροφη, Ειδησεις, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Μια νοστιμότατη συνταγή για ομελέτα φούρνου με λουκάνικα και τυριά από τις Food Bloggers “The Fella Twins”.

Οι Food Bloggers Κατερίνα και Γεωργία Φελλά μας παρουσιάζουν κάθε Κυριακή μέσω της εβδομαδιαίας στήλης τους στο SotiraNews τις μοναδικές συνταγές τους.

Βρείτε τις Fella Twins στον λογαριασμό τους στο Instagram πατώντας εδώ


Διαβάστε εδώ τη συνέντευξη των Fella Twins στο SotiraNews

Μερίδα/ες 6 – 8

Συστατικά
• 8 αυγά
• 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 115 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. μπείκιν πάουντερ
• 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 4 κυπριακά λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες
• 100 γρ. θρυμματισμένη φέτα
• 100 γρ. διάφορα τυριά τριμμένα
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά
• Αλάτι
• Πιπέρι

Μέθοδος εκτέλεσης
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 ° C στον αέρα.
• Λαδώνουμε καλά με ένα πινέλο τον πάτο ενός ταψιού και ρίχνουμε αρκετή φρυγανιά να πάει παντού ακόμα και στα πλαϊνά του.
• Βάζουμε τις πατάτες σε ένα κατσαρολάκι με νερό και αλάτι και τις βράζουμε για 10 με 12 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να μη βρίσκουμε αντίσταση όταν τις τρυπήσουμε με πιρούνι. Δεν πρέπει να ψηθούν εντελώς.
• Τις στραγγίζουμε και όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
• Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρουμε μέσα τα λουκάνικα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Έπειτα, τα βγάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν.
• Στο ίδιο τηγάνι και χωρίς να το καθαρίσουμε ρίχνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
• Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1 λεπτό.
• Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, ανακατεύουμε μέσα τις πιπεριές και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει
• Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με το σύρμα και αλατοπιπερώνουμε. Ύστερα, ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Προσθέτουμε τα τυριά, τη φέτα, το μπέικιν πάουντερ, το μαϊντανό , τις πατάτες και τα σοταρισμένα υλικά και τα ανακατεύουμε και αυτά στο μείγμα των αυγών.
• Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί προσέχοντας να μη χαλάσει την κρούστα της φρυγανιάς. Ψήνουμε την ομελέτα για 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει και να πήξει.
• Την αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και τη σερβίρουμε με σαλάτα.

SotiraNews

Share2Tweet1
Famagusta News

Famagusta News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κοσμος

Ιράν: Ξεπερνούν τους 900 οι νεκροί στον πόλεμο των 12 ημερών με το Ισραήλ

...

13 ώρες ago
Κυπρος

Εξαφανίστηκε ο 16χρονος Κύπρος Ιακώβου στη Λευκωσία (ΕΙΚΟΝΑ)

...

14 ώρες ago
Κυπρος

Στελεχωμένοι οι 11 από 19 ναυαγοσωστικούς πύργους Λάρνακας

...

15 ώρες ago
Πολιτικη

ΠτΔ: Καθορίστηκε η ημερομηνία άτυπης διευρυμένης

...

15 ώρες ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Έναρξη υποβολής αιτήσεων για ενίσχυση πληγέντων γεωργών -Ιδιαίτερα από ανομβρία

6 ημέρες ago

ΦΡΕΝΑΡΟΣ: Δοκιμάζουμε μπύρα, κοκτέιλ και συνταγές από καρπούζι αύριο στο 16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ

4 ημέρες ago

Διασκεδάζουμε παρέα με το Βασίλη Σκουλά και την Βασιλική Χατζηαδάμου στο 12ο Παραδοσιακό Φεστιβάλ Σωτήρας

17 ώρες ago

Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Τιμίου Προδρόμου Λαπάθους

7 ημέρες ago

Προσοχή! Νέα απάτη στο όνομα της ΑΗΚ μέσω email

4 ημέρες ago

Πτώση άνω του 5% στις τιμές πετρελαίου μετά την αποδοχή από Ισραήλ της πρότασης για κατάπαυση πυρός

7 ημέρες ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News