Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μπορεί πλέον να επιτρέψει τη χρήση φωσφορικού οξέος, διφωσφορικών, τριφωσφορικών και πολυφωσφορικών αλάτων (Ε 338-452) στον κατεψυγμένο γύρο. Αυτό αφορά όλα τα είδη κρέατος.
Συγκεκριμένα, το ψήφισμα που ζητούσε να απορριφθεί η πρόταση της Επιτροπής για χρήση πρόσθετων φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο δεν συγκέντρωσε την απαραίτητη πλειοψηφία των 376 ευρωβουλευτών.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η χρήση φωσφορικών αλάτων απαιτείται προκειμένου να σχηματιστεί μια πρωτεϊνική μεμβράνη που συγκολλάει τα κομμάτια κρέατος και επιτρέπει έτσι την ομοιόμορφη ψύξη και το ψήσιμό τους.
Το ψήφισμα που κατατέθηκε από την επιτροπή Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων έλαβε 373 ψήφους υπέρ, 272 κατά και 30 αποχές, ωστόσο δεν κατάφερε να συγκεντρώσει την απαραίτητη απόλυτη πλειοψηφία των 376 ψήφων.
Το ψήφισμα καλούσε την ολομέλεια να ασκήσει βέτο στη χρήση φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο καθότι υπάρχουν ανησυχίες για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, ενώ αναμένεται και η δημοσίευση της επιστημονικής αξιολόγησης των ουσιών αυτών από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων πριν από το τέλος του 2018.
Της Αγίας Ειρήνης Μεγαλομάρτυρος, του Αγίου Ειρηναίου και του Αγίου Εφραίμ Μεγαλομάρτυρος είναι σήμερα, Τρίτη,…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας και ο Δήμος Αμμοχώστου εκφράζουν τις θερμές τους ευχαριστίες προς όλους…
Σε περαιτέρω ενίσχυση του θεσμού των Θερινών Δημόσιων Σχολείων (Θ.Δ.Σ.) αυξάνοντας τον αριθμό τους από…
Στο 39,6% ανέρχεται η πληρότητα των φραγμάτων σήμερα, δήλωσε στο Κυπριακό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΚΥΠΕ) ο…
Το ιρανικό πρακτορείο Fars μετέδωσε πριν από λίγο ότι αμερικανικό πολεμικό πλοίο, το οποίο επιχείρησε…
Οι αφίξεις τουριστών στην Κύπρο το 2025 ξεπέρασαν τα 4,5 εκ., σύμφωνα με τη Στατιστική…