Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μπορεί πλέον να επιτρέψει τη χρήση φωσφορικού οξέος, διφωσφορικών, τριφωσφορικών και πολυφωσφορικών αλάτων (Ε 338-452) στον κατεψυγμένο γύρο. Αυτό αφορά όλα τα είδη κρέατος.
Συγκεκριμένα, το ψήφισμα που ζητούσε να απορριφθεί η πρόταση της Επιτροπής για χρήση πρόσθετων φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο δεν συγκέντρωσε την απαραίτητη πλειοψηφία των 376 ευρωβουλευτών.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η χρήση φωσφορικών αλάτων απαιτείται προκειμένου να σχηματιστεί μια πρωτεϊνική μεμβράνη που συγκολλάει τα κομμάτια κρέατος και επιτρέπει έτσι την ομοιόμορφη ψύξη και το ψήσιμό τους.
Το ψήφισμα που κατατέθηκε από την επιτροπή Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων έλαβε 373 ψήφους υπέρ, 272 κατά και 30 αποχές, ωστόσο δεν κατάφερε να συγκεντρώσει την απαραίτητη απόλυτη πλειοψηφία των 376 ψήφων.
Το ψήφισμα καλούσε την ολομέλεια να ασκήσει βέτο στη χρήση φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο καθότι υπάρχουν ανησυχίες για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, ενώ αναμένεται και η δημοσίευση της επιστημονικής αξιολόγησης των ουσιών αυτών από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων πριν από το τέλος του 2018.
Ένα μόλις 6χρονο παιδάκι δίνει καθημερινά γενναία μάχη με τον καρκίνο στο χέρι του. Αυτή…
Στη σύλληψη 31χρονου, προχώρησε χθες η Αστυνομία, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση…
Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας παρουσιάζει το 3ο Pernera Street Music Festival την Κυριακή 5…
Υπογράφηκε την Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2026, στο Δημαρχείο Αγίας Νάπας, η σύμβαση μεταξύ του Δήμου…
Υπογράφηκε την Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2026, στο Δημαρχείο Αγίας Νάπας, η σύμβαση μεταξύ του Δήμου…
Των Αγίων Κοσμά και Δαμιανού των Αναργύρων, Αγίου Μαυρικίου είναι σήμερα, Τετάρτη 01 Ιουλίου 2026.Ανάργυρος,…