Προβλήματα στην εξαγωγή κρέατος και στην ντόπια αγορά

Χθεσινή απόφαση του διευθυντή των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων στον κτηνοτροφικό κόσμο, αφού ουσιαστικά άφηνε ξεκρέμαστους και εκτεθειμένους χοιροτρόφους και αγελαδοτρόφους που προγραμματίζουν εξαγωγές κρέατος τις προσεχείς ημέρες. Επιπλέον των εξαγωγών επειδή η σφαγή θα πρέπει να τερματίζεται στις 14:30 για να προλαμβάνουν οι κτηνίατροι να κάνουν τα αναγκαία τεστ μέχρι τις 15:00 ούτε η κυπριακή αγορά θα μπορεί να εξυπηρετηθεί κανονικά.

Σύμφωνα με καταγγελίες των κτηνοτρόφων, οι επιπτώσεις προς την χοιροτροφία και την αγελαδοτροφία θα είναι τεράστιες. Όπως αναφέρουν, ήδη υπάρχουν τεράστια πλεονάσματα και αν το θέμα των ιδιωτών εγγεγραμμένων κτηνιάτρων δεν επιλυθεί άμεσα τότε τα πλεονάσματα θα πολλαπλασιαστούν. Τονίζουν δε, πως μόνο με το βάρος που θα βάλουν οι χοίροι λόγω της καθυστέρησης της σφαγής μπορεί να επιφέρει μέχρι και 10% αύξηση στα πλεονάσματα.

Μετά από παραστάσεις των κτηνοτρόφων στον Γ.Δ. του υπουργείου Γεωργίας δόθηκε προσωρινή λύση, η οποία και εφαρμόστηκε τουλάχιστον άλλες τρεις φορές στο παρελθόν. Σύμφωνα με πληροφορίες, η επιθεώρηση θα γίνεται από ιδιώτες κτηνίατρους που προσφέρουν τις υπηρεσίες τους δωρεάν για το δημόσιο, αλλά θα πληρώνονται από τις ομάδες παραγωγών των κτηνοτρόφων που θα προβούν σε εξαγωγές.

Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι το ίδιο σκηνικό επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο. Το κονδύλι των ιδιωτών κτηνιάτρων για την διενέργεια των ελέγχων στα σφαγεία της Λευκωσίας τελειώνει, με αποτέλεσμα να μένει κάποιο κενό μέχρις ότου οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες προκηρύξουν διαγωνισμό για ανάθεση καθηκόντων σε άλλους τις απογευματινές ώρες. Περαιτέρω, σημειώνεται ότι δεν έγινε ούτε και η διαδικασία ενώπιον της Βουλής, αφού το κονδύλι για τους ιδιώτες κτηνίατρους για το 2022 παραμένει σταυρωμένο.

Μόλις χθες, οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες προχώρησαν με την προκήρυξη διαγωνισμού για την παροχή υπηρεσιών από οκτώ ιδιώτες κτηνιάτρους με σκοπό την εφαρμογή του σχεδίου για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα σφαγεία των οπληφόρων ζώων της Λευκωσίας. Σημειώνεται ότι οι προσφορές που θα υποβληθούν θα αποσφραγιστούν στις 8 Φεβρουαρίου 2022. Σημειώνεται επίσης, ότι η παροχή των ζητούμενων υπηρεσιών πρέπει να αρχίσει άμεσα με την ημερομηνία υπογραφής της σχετικής σύμβασης και θα διαρκέσει μέχρι την εξάντληση των ωρών που προϋπολογίστηκαν για κάθε κτηνίατρο και όχι αργότερα από τις 31/01/2023.

Σύμφωνα με πληροφορίες, το πρόγραμμα σφαγής των ζώων που προορίζονται για εξαγωγές στάλθηκε στις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες από την περασμένη Πέμπτη.

Συγκεκριμένα, πρέπει να σφαγούν άμεσα δύο φορτία βοοειδή (σήμερα Τετάρτη και το Σάββατο 22/01/2022), από τη στιγμή που τα πλοία μεταφοράς φεύγουν, το πρώτο την Παρασκευή 21/01/2022 και το δεύτερο την Τρίτη 25/01/2022. Επίσης, άλλα τρία φορτία με χοιρινό κρέας (σφαγή Τετάρτη και Πέμπτη) προορίζονται για εξαγωγή την Παρασκευή 21/01/2022.

Σύμφωνα με πληροφορίες, με τα πέντε φορτία θα γίνει εξαγωγή περίπου 115 τόνων χοιρινού και βόειου κρέατος συνολικού ύψους €175.000.

Ανησυχούν χοιροτρόφοι και αγελαδοτρόφοι

O πρόεδρος του Συνδέσμου Χοιροτρόφων, Πέτρος Καϊλάς, ανέφερε οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες πλήγηκαν από τον κορωνοϊό και επομένως πρέπει να εξευρεθεί άλλος τρόπος ώστε οι συμβασιούχοι κτηνίατροι να αναλάβουν άμεσα καθήκοντα για να μην χαθούν οι εξαγωγές. Πρόσθεσε ότι τέτοια περίοδο, κάθε χρόνο, παρατηρείται πρόβλημα από τη στιγμή που ολοκληρώνεται το κονδύλι των συμβασιούχων και υπάρχει ένα μεγάλο κενό μέχρι να εγκριθεί νέο κονδύλι από τη Βουλή. Εξήγησε ότι λόγω του ότι κάποιοι κτηνίατροι νόσησαν, το σφαγείο εργάζεται με μία γραμμή σφαγής χοίρων, ενώ δεν υπάρχει προσωπικό για τις υπηρεσίες. Αποτέλεσμα, είπε, να μένουν άσφαγα τα ζώα και να κινδυνεύουν οι εξαγωγές, ενώ πρόβλημα θα προκύψει και με την ντόπια αγορά αν δεν εξευρεθεί λύση.

Ο Νίκος Παπακυριάκου, γενικός διευθυντής του Παγκύπριου Οργανισμού Αγελαδοτρόφων (ΠΟΑ), ανέφερε ότι το πρόβλημα προέκυψε από τη στιγμή που το κονδύλι για αγορά υπηρεσιών από ιδιώτες κτηνίατρους έχει απορροφηθεί πλήρως και επομένως για να εκλείψει οριστικά το ζήτημα θα πρέπει να υπογραφούν νέες συμβάσεις. Σύμφωνα με τον κ. Παπακυριακού, έχουν γίνει παραστάσεις στις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες για εξεύρεση λύσης σε διαφορετική περίπτωση οι κτηνοτρόφοι θα επωμιστούν σημαντική ζημιά. περαιτέρω, ανέφερε πως σε περίπτωση που χαθούν οι εξαγωγές, οι Κύπριοι παραγωγοί δεν θα μείνουν μόνο εκτεθειμένοι στους πελάτες τους, αλλά υπάρχει και κίνδυνος να τις χάσει, αφού θα αποταθούν σε άλλες αγορές για να καλύψουν τις ανάγκες τους.

Πέντε οι λόγοι που απορρίφθηκε το αίτημα

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες με επιστολή τους προς σφαγείο ημερ. 17/1/2022 ενημερώνουν ότι δεν μπορεί να ικανοποιηθεί το αίτημά τους προφασιζόμενες πέντε λόγους.

Πρώτον, η πανδημία του κορωνοϊού έχει αναπόφευκτα επηρεάσει και την Υπηρεσία, με συνέπεια να αντιμετωπίζεται σοβαρό θέμα έλλειψης προσωπικού.

Δεύτερο, έχουν εξαντληθεί οι διαθέσιμες ώρες των ιδιωτών εγγεγραμμένων κτηνίατρων, γεγονός που οφείλεται και σε διαφοροποιήσεις του προγράμματος σφαγών εκ μέρους του σφαγείου για τις οποίες χρησιμοποιήθηκαν πολλές ώρες σε παρατάσεις για να καλύψουν καθυστερήσεις του ρυθμού σφαγών.

Τρίτο, η Υπηρεσία καταβάλλει αξιοσημείωτα μεγάλη προσπάθεια, ώστε οι υπάρχουσες στον προϋπολογισμό του 2022 πιστώσεις που έχουν εγκριθεί για κάλυψη αγοράς υπηρεσιών από ιδιώτες εγγεγραμμένους κτηνίατρους για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα σφαγεία, να αποδεσμευτούν το ταχύτερο δυνατό για να καταστεί εφικτή η υπογραφή νέων συμβάσεων για το σκοπό αυτό.

Τέταρτο, δεν υπάρχει δυστυχώς οποιαδήποτε δυνατότητα που θα έκανε εφικτή την ικανοποίηση του αιτήματος, και ως εκ τούτου καλείται το σφαγείο να ενημερώσει σχετικά τους πελάτες κτηνοτρόφους να μην προσκομίζουν και να συγκεντρώνουν ζώα στο σφαγείο πέραν αυτών που είναι δυνατό να σφαγούν σύμφωνα με το πρόγραμμα που σας κοινοποιείται.

Πέμπτον, για την περίοδο 18/1/2022 – 21/1/2022 δεν θα υπάρχει δυνατότητα κάλυψης σφαγών πέραν του συνηθισμένου ωραρίου 7:30-15:00, αλλά ούτε και για τις 22/1/2022.

philenews.com