Τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων έτσι ώστε να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα όλων όσων δραστηριοποιούνται στον τομέα παραγωγής χαλλουμιού, ζητεί το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, με αφορμή εκδήλωση διαμαρτυρίας των αιγοπροβατοτρόφων την Παρασκευή.
«Η συνεργασία όλων των εμπλεκομένων είναι προς όφελος της προστασίας του προϊόντος», αναφέρει σε ανακοίνωση το Υπουργείο Γεωργίας, το οποίο διαβεβαιώνει παράλληλα ότι «εργάζεται για τη διαφύλαξη του φακέλου του χαλλουμιού ΠΟΠ υπερασπιζόμενο τη διασφάλιση της φήμης του προϊόντος και την ενίσχυση της προστασίας της ονομασίας του από προϊόντα μιμητισμού».
Αναφέρει επίσης ότι την περίοδο αυτή, είναι σε ισχύ το Διάταγμα όπου προβλέπεται η ελάχιστη αναλογία αιγινού και πρόβειου γάλακτος στο 25% στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαλλουμιού.
Προσθέτει ότι το τελευταίο διάστημα και μετά την 21η Φεβρουαρίου 2024, διενεργούνται αυξημένοι έλεγχοι στα τυροκομία από τις εντεταλμένες υπηρεσίες.
«Στο πλαίσιο της αύξησης των ελέγχων τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά, έχουν εξουσιοδοτηθεί και είναι σε διαδικασία εκπαίδευσης επιπλέον επιθεωρητές», καταλήγει το Υπουργείο Γεωργίας.
Πηγή: ΚΥΠΕ
Των Ιερομαρτύρων Αύδα και Αυδιησού και των συν αυτοίς και Αλεξάνδρου πατριάρχου Ιεροσολύμων είναι σήμερα,…
Τα εικονιζόμενα πρόσωπα αναζητούνται για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση κλοπής από χρυσοχοείο,…
Καταζητείται ο ABDALARHMAN ESAIFAN, 26 ετών από την Παλαιστίνη, κάτοικος Κύπρου, για διευκόλυνση των ανακρίσεων…
Ο Δήμος Παραλιμνίου - Δερύνειας διοργανώνει εκδήλωση με ομιλητή τον Αντιστράτηγο ε/α Μάριο Μακρυγιάννη την…
Την αγωνία που βίωσε μέχρι να ανακοινωθεί η πρόκριση της Κύπρου στον τελικό της Eurovision…
Το Επαρχιακό Δικαστήριο Λευκωσίας επέβαλε την Παρασκευή ποινές φυλάκισης με τριετή αναστολή σε δύο λειτουργούς…