Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Lifestyle Διατροφη

Νηστεία και διατροφή

Famagusta News by Famagusta News
11/10/2017
in Διατροφη, Ειδησεις
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Της Άντρης Βασιλείου, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου:

Η περίοδος της νηστείας διατροφικώς, αποτελεί ευκαιρία για μiα φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού από τις τοξίνες των ζωικών προϊόντων, τα κορεσμένα λιπαρά και τη χοληστερόλη. Όμως πολλοί φοβόμαστε να κάνουμε νηστεία μην τυχόν παχύνουμε γιατί πιστεύουμε ότι τα νηστίσιμα δε μας «χορταίνουν» με αποτέλεσμα να τσιμπολογάμε συνέχεια για να ικανοποιήσουμε τη «πείνα» μας.

Η αλήθεια είναι ότι εάν δε γνωρίζουμε κάποια πράγματα για τους συνδυασμούς που πρέπει να κάνουμε αλλά και τις θερμίδες που περιέχουν κάποια νηστίσιμα τρόφιμα μπορεί όντως να «ξεφύγουμε» και να αυξήσουμε το βάρος μας.

Τα οφέλη της νηστείας:
Καταναλώνουμε άφθονα λαχανικά και φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνες (A, C, E) φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Αντίθετα είναι φτωχή σε κορεσμένα ζωικά λίπη. Τα όσπρια με τη σειρά τους αποτελούν το ‘κρέας’ της νηστείας. Μας παρέχουν σύνθετους υδατάνθρακες αλλά και φυτικές πρωτεΐνες με μηδαμινό λίπος.

  • Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων στο αίμα
  • Βοηθά στη καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και της αρτηριακής πίεσης
  • Προστατεύει διάφορους τύπους καρκίνου
  • Διαθέτη αντιγηραντικές ιδιότητες
  • Ευνοεί τη καλύτερη λειτουργία του εντέρου

Συμβουλές για τη περίοδο της νηστείας:

  1. Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε 3 έως 5 γεύματα την ημέρα. Βοηθά στον κορεσμό και στην ρύθμιση της πείνας ανάμεσα στα γεύματα και ρυθμίζεται καλύτερα η πρόσληψη των θερμίδων, αφού εισάγονται οι τροφές στο σώμα με ισορροπημένο τρόπο σε τακτά χρονικά διαστήματα.
  2. Τρώτε φρούτα και λαχανικά. Προσφέρον βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία
  3. Να συνδυάζουμε το φαγητό μας πάντα με μια σαλάτα είτε με ωμά λαχανικά ή με βραστά ή και τα δύο. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα λαχανικά αυξάνουν το κορεσμό και καθυστερούν τη πέψη με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε χορτασμένοι για περισσότερη ώρα. Καλό είναι να ξεκινάμε το γεύμα μας με μερικές πιρουνιές σαλάτα και μετά να τρώμε το φαγητό μας έτσι θα χορτάσουμε πιο εύκολα.
  4. Επιλέξτε τροφές που περιέχουν πρωτεΐνη όπως καλαμαράκια, χταπόδι, γαρίδες και τα υπόλοιπα θαλασσινά που μας παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, η οποία μάλιστα είναι και πιο εύπεπτη από εκείνη του κρέατος.
  5. Επίσης, υπάρχουν και φυτικές τροφές που περιέχουν πρωτεΐνη όπως είναι οι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια), τα όσπρια, η σόγια, το ρύζι, το καλαμπόκι και το σουσάμι.
  6. Να προσέχουμε το λάδι που προσθέτουμε στο φαγητό και στη σαλάτα μας αλλά και τις ελιές που θα φάμε . Οι 8 μαύρες ώριμες ή 10 πράσινες ελιές μας δίνουν περίπου 45 θερμίδες όπως το 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο (ή άλλο φυτικό λάδι) μας δίνει περίπου 45 θερμίδες .
  7. Να προσέχουμε τη ποσότητα του ψωμιού ή του παξιμαδιού που θα φάμε μαζί με το φαγητό μας . Καλό είναι να περιοριζόμαστε στη 1φ. ψωμί ή ένα μικρό παξιμάδι (30γρ) και να αποφεύγουμε να τα βουτάμε στο λάδι.
  8. Καταναλώστε λαδερά όπως π.χ. φασολάκια, μπάμιες κλπ. για να σας προσφέρουν γεύση, φυτικές ίνες αλλά και πολύτιμες βιταμίνες
  9. Μην το παρακάνετε με τα φρούτα, διότι και αυτά παχαίνουν. Καθημερινά 2-3 μερίδες φρούτο είναι αρκετά, ανάλογα βέβαια και τις ενεργειακές απαιτήσεις του καθενός.
  10. Αποφεύγετε τα πολλά τηγανητά. Μην τα τρώτε καθημερινά και μην ξεπερνάτε την μία μερίδα εστιατορίου την εβδομάδα.
  11. Προσέξτε τις ποσότητες που καταναλώνετε καθώς πολλές φορές λόγω πείνας μπορεί να τρώτε περισσότερο από όσο χρειάζεστε
  12. Να φτιάχνουμε τα δικά μας νηστίσιμα γλυκά για να υπολογίζουμε τη ζάχαρη που θα βάλουμε. Μπορούμε αντί για λευκή ζάχαρη να χρησιμοποιήσουμε το μέλι ή τη καστανή ζάχαρη που έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Όμως οι θερμίδες τους είναι ακριβώς οι ίδιες. Αν θέλουμε να γλιτώσουμε θερμίδες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα υποκατάστατα ζάχαρης.
  13. Να ικανοποιούμε τη πείνα μας με επιλογές που έχουν λίγες θερμίδες. Εάν συνεχίζουμε να πεινάμε μπορούμε να φάμε διάφορα λαχανικά όπως ωμό καρότο ή αγγούρι ή να τα συνδυάσουμε με ένα άπαχο γιαούρτι ή να φτιάξουμε μια σαλάτα και να τη συνδυάσουμε με λίγο άπαχο τυρί . Επίσης μπορούμε να πίνουμε ροφήματα (τσάι , κακάο) που και καλό μας κάνουν και βοηθάνε στο να «ξεγελάσουμε» τη πείνα μας.
  14. Να μην ξεχνάμε ότι «παν μέτρον άριστον». Δηλαδή το ότι κάποιο τρόφιμο μπορεί είναι «υγιεινό» και «θρεπτικό» δεν σημαίνει ότι μπορούμε να το τρώμε άφοβα σε μεγάλες ποσότητες και ότι ΔΕΝ θα μας παχύνει. Η υπερβολική πρόσληψη ενέργειας(θερμίδες) πάνω από αυτή που καταναλώνουμε καθημερινά σημαίνει αποθήκευση της πλεονάζουσας ενέργειας σε μορφή λίπους (παχυσαρκία). Προσοχή λοιπόν!!!

Άντρη Βασιλείου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Share2Tweet1
Famagusta News

Famagusta News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κυπρος

Αφθώδης πυρετός: Αρχίζουν σήμερα οι εμβολιασμοί στα τρία χιλιόμετρα

...

15 ώρες ago
Κυπρος

Αφθώδης πυρετός: Τη διαδικασία της ταφής ανέλαβε η Εθνική Φρουρά

...

16 ώρες ago
Κυπρος

Διευθυντής Κτηνιατρικών Υπηρεσιών: Δεν υπάρχουν νέα κρούσματα αφθώδους πυρετού

...

17 ώρες ago
Ειδησεις

Μέχρι την Τετάρτη στην Κύπρο οι τρεις Ευρωπαίοι εμπειρογνώμονες για αφθώδη πυρετό

...

2 ημέρες ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Άρχισε το 3ο Elite Neon Cup στο Αθλητικό Κέντρο Αγίας Νάπας

2 ημέρες ago

Καρναβάλι Αμμοχώστου: Εντυπωσιακή η Βασίλισσα – Πλημμύρισαν οι δρόμοι του Παραλιμνίου

2 ημέρες ago

Με τι καιρό θα περάσουμε το Τριήμερο – Έρχεται πτώση θερμοκρασίας

6 ημέρες ago

Συνεχίζεται το Πρόγραμμα Παραδοσιακών Δραστηριοτήτων του Δήμου Αγίας Νάπας με επίδειξη Αγγειοπλαστικής

7 ημέρες ago

Σε λειτουργία τρεις νέες διαβάσεις πεζών στον Δρόμο Σωτήρας – Δερύνειας

2 ημέρες ago

ΠτΔ: Η Κυβέρνηση θα σταθεί δίπλα σε όλους όσους επηρεάζονται από αφθώδη πυρετό

2 ημέρες ago
Εορτολόγιο/pexels

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου

25 Φεβρουαρίου, 2026

Αφθώδης πυρετός: Αρχίζουν σήμερα οι εμβολιασμοί στα τρία χιλιόμετρα

25 Φεβρουαρίου, 2026

Αφθώδης πυρετός: Τη διαδικασία της ταφής ανέλαβε η Εθνική Φρουρά

25 Φεβρουαρίου, 2026

Κτηνοτρόφος στην Κρήτη έβαψε κόκκινα… τα πρόβατά του για να μην του τα κλέψουν

25 Φεβρουαρίου, 2026

Διευθυντής Κτηνιατρικών Υπηρεσιών: Δεν υπάρχουν νέα κρούσματα αφθώδους πυρετού

25 Φεβρουαρίου, 2026

Συνελήφθησαν 13 παράνομοι μετανάστες στην επαρχία Αμμοχώστου

25 Φεβρουαρίου, 2026
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News