Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλο

Υλικά για 4 άτομα

• 1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου
• 1 ½ φλ. (300 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κουταλάκι πάπρικα
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 1 λεμόνι
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε το γιαούρτι, την πάπρικα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το λεμόνι.
2. Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια/μπουκιές και τα προσθέτετε στη μαρινάτα γιαουρτιού.
3. Τα ανακατεύετε για να πάει το μίγμα παντού.
4. Ακολούθως, βάζετε το μπολ σκεπασμένο στο ψυγείο και το αφήνετε να μαριναριστεί για 2-3 ώρες.
5. Παίρνετε ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια και περνάτε τα κομμάτια του κοτόπουλου.
6. Τα ψήνετε στο γκριλ του φούρνου ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 35-40 λεπτά.