Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείστε την καστανή και την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.
Κάντε μια τρύπα στο κέντρο και ρίξτε το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέστε τα κράνμπερις, τα μήλα, τα σύκα και τα φουντούκια και ανακατέψτε.
Αλείψτε με λίγο βούτυρο τις θήκες για τα μάφινς και γεμίστε τα 3/4 τους.
