Τι πιο αξιομνημόνευτο και ρομαντικό από το να απολαμβάνεις ένα υπέροχο γεύμα, περιτριγυρισμένος από μία θέα που πραγματικά σου κόβει την ανάσα!
Αυτό ακριβώς το συναίσθημα σου δημιουργεί το εστιατόριο του Grotta Palazzese Hotel, ένας πραγματικά υπέροχος χώρος που βρίσκεται μέσα σε μία σπηλιά στην νότια ιταλική πόλη Polignano a Mare, τουλάχιστον όπως λένε οι τυχεροί που βρέθηκαν εκεί!
Το εστιατόριο, που αποτελεί μέρος του Grotta Palazzese Hotel, βρίσκεται σε μία κρύπτη καλυμμένη με ασβεστόλιθο προσφέροντας σε όσους δειπνούν τη δυνατότητα να απολαύσουν τη θέα της Αδριατικής θάλασσας και των βουνοπλαγιών που την πλαισιώνουν. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η σπηλιά φωτίζεται από την αντανάκλαση του ήλιου πάνω στα καταγάλανα νερά, ενώ ο χώρος έχει και ιστορία καθώς από το 1700 οι αριστοκράτες της εποχής συνήθιζαν να παραθέτουν εκεί τα επίσημα δείπνα. Όσον αφορά το μένου, σήμερα οι επισκέπτες καλούνται να επιλέξουν πιάτα βασισμένα στην μεσογειακή κουζίνα, συνοδεύοντας το δείπνο τους με κρασιά από τη μεγάλη λίστα που διαθέτει το εστιατόριο.
