Υλικά
- Μία κούπα ξινό τραχανά
- Μία κούπα φρέσκο γάλα πλήρες
- Μία κουταλιά βούτυρο
- Δύο λίτρα νερό
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Αρχικά, βράζετε το νερό, προσθέτετε το γάλα, το αλατοπίπερο και τον τραχανά.
Βήμα 2
Χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 3
Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε μία γεμάτη κουταλιά βούτυρο, ανακατεύετε κι έτοιμη η σούπα για σερβίρισμα
