Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Χρησιμα

Προσοχή στην κατανάλωση αυγών: Πως πρέπει να τα τρώτε και τι να αποφεύγετε

Famagusta News Team by Famagusta News Team
13/02/2021
in Χρησιμα
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Αυγά: Η κατανάλωση των αυγών και η αύξηση της χοληστερόλης φέρουν συνέπειες στην καρδιαγγειακή υγεία. Το ίδιο ισχύει και για την μακροζωία πάνω στο συγκεκριμένο ζήτημα. Μάλιστα, τα δεδομένα των μελετών κοόρτης μεγάλης κλίμακας θεωρούνται ακόμη περιορισμένα.

Η κατανάλωση ολόκληρων αυγών και η χοληστερόλη σχετίστηκαν θετικά με τον κίνδυνο θανάτου. Αντίθετα, με την κατανάλωση μόνο των ασπραδιών των αυγών ή υποκατάστατων του τροφίμου που σχετίστηκε αρνητικά με τον κίνδυνο αυτό σε μία νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο PLOS Medicine.

Αυγά: Τι αναφέρει η νέα μελέτη των επιστημόνων

Σε αυτή τη νέα μελέτη, λοιπόν, οι επιστήμονες προσπάθησαν να παράγουν περαιτέρω στοιχεία υπό την καθοδήγηση των ερευνητών Yu Zhang από το Πανεπιστημιακό Κολέγιο Μηχανικών Βιοσυστημάτων και Επιστήμης των Τροφίμων και Jingjing Jiao από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Zhejiang της Κίνας. Οι ειδικοί χρησιμοποίησαν δεδομένα από 521.120 συμμετέχοντες στη Μελέτη Διατροφής και Υγείας NIH-AARP. Αυτοί είχαν ηλικία 50-71 έτη. Το 41,2% ήταν γυναίκες. Το 91,8% ήταν λευκοί και προέρχονταν από έξι πολιτείες και δύο πόλεις των ΗΠΑ την περίοδο 1995-1996.

Κατά τη διάρκεια μιας μέσης περιόδου παρακολούθησης 16 ετών, σημειώθηκαν 129.328 θάνατοι στην κόορτη. Η κατανάλωση από ολόκληρα αυγά, όπως αναφέρθηκε σε ένα διατροφικό ερωτηματολόγιο, σχετίστηκε έντονα με υψηλότερη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες μετά την προσαρμογή σε δημογραφικά χαρακτηριστικά και διατροφικούς παράγοντες, αλλά όχι και μετά την προσαρμογή στην πρόσληψη χοληστερόλης.

Ειδικότερα, κάθε υψηλότερη κατά 300 mg πρόσληψη διατροφικής χοληστερόλης ημερησίως σχετίστηκε με 19% μεγαλύτερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες. Κάθε επιπλέον κατανάλωση μισού αυγού ημερησίως σχετίστηκε με 7% μεγαλύτερο κίνδυνο.Αντίθετα, τα ασπράδια και τα υποκατάστατα των αυγών σχετίστηκαν έντονα με χαμηλότερη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες. Πιο συγκεκριμένα, η αντικατάσταση μισού αυγού με μια αντίστοιχη ποσότητα ασπραδιών ή υποκατάστατων σχετίστηκε με κατά 3% μείωση στην θνησιμότητα από καρδιαγγειακές παθήσεις.

«Τα ευρήματά μας υποδεικνύουν τον περιορισμό της πρόσληψης χοληστερόλης και την αντικατάσταση των ολόκληρων αυγών με ασπράδια ή υποκατάστατα ή άλλες εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών για τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και της μακροχρόνιας επιβίωσης», αναφέρουν σχετικά οι συγγραφείς της μελέτης.

 via

Tags: αυγάΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣΜΕΛΕΤΗ
Share2Tweet1
Famagusta News Team

Famagusta News Team

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

λουλούδια/unsplash
Χρησιμα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 9 Ιουνίου

...

4 ώρες ago
ygeia-news
Χρησιμα

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία τη Δευτέρα 9 Ιουνίου 2025

...

6 ώρες ago
ygeia-news
Χρησιμα

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή 8 Ιουνίου 2025

...

1 ημέρα ago
Εορτολόγιο / Pexels
Χρησιμα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 7 Ιουνίου

...

2 ημέρες ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Δεκαέξι παραλίες και η Μαρίνα του Δήμου Αγίας Νάπας τιμήθηκαν με Γαλάζια Σημαία για το 2025

4 ημέρες ago

Πρώτος σε Γαλάζιες Σημαίες ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

4 ημέρες ago

«Αρμονίες στο Λυκόφως» – Μια βραδιά κλασικής μουσικής με την Τατιάνα Στούπιακ και την Ελένα Σοσκόβα

6 ημέρες ago

Καιρός: Αγγίζει τους 31 βαθμούς ο υδράργυρος

6 ημέρες ago

Συνομιλίες στην Κωνσταντινούπολη: Ο οδικός χάρτης της Ουκρανίας για τον τερματισμό του πολέμου

7 ημέρες ago

Κατακλυσμός Αγίας Νάπας 2025 – 13ο Φεστιβάλ Νερού

3 ημέρες ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News