Με περισσότερες από δέκα νέες συνταγές, ο Δήμος Σωτήρας διοργανώνει φέτος για άλλη μια χρονιά τη μεγαλύτερη γιορτή της κυπριακής γαστρονομίας.
Στις νέες συνταγές που θα μας παρουσιάσουν οι διακεκριμένοι σεφ εντάσσονται μεταξύ άλλων σπρινγκ ρολς, κέικ, ακόμη και ντόνατς με βάση το κολοκάσι.
Ανάμεσα στους σεφ, γνωστοί και διακεκριμένοι και πολυβραβευμένοι σεφ, όπως ο executive chef των ξενοδοχείων Sunrise, Αντώνης Αττούνης, η ομάδα του ξενοδοχείου Olympic Lagoon της Αγίας Νάπας, η ζαχαροπλάστης Μαρία Ποταμού του Anonymous Hotel, οι food bloggers “The Fella Twins” αλλά και ο γνωστός από την παρουσία του στην τηλεόραση σεφ Χρήστος Χριστοδούλου.
Η 3η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού, θα ανοίξει τις πύλες της την Παρασκευή 7 Σεπτεμβρίου από τις 7 το βράδυ στο παραλιακό εστιατόριο του Δήμου Σωτήρας στην παραλία της Αγίας Θέκλας στη Σωτήρα.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακές αλλά και περισσότερες από δέκα νέες γκουρμέ συνταγές με βάση το τοπικό προϊόν της Σωτήρας το οποίο είναι το πρώτο κυπριακό προϊόν το οποίο έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως Προϊόν με Ονομασία Προέλευσης.
Διακεκριμένοι σεφ θα βρίσκονται στο γαστρονομικό φεστιβάλ παρουσιάζοντας τις δικές τους μοναδικά εμπνευσμένες συνταγές με ένα από τα σημαντικότερα παραδοσιακά προϊόντα του τόπου μας, δίνοντας την ευκαιρία σε ντόπιους αλλά και ξένους επισκέπτες να γευτούν ξεχωριστές συνταγές.
Αξίζει να επισημανθεί ότι το 2016 το Κολοκάσι Σωτήρας έχει βραβευτεί από τα Βραβεία “Γαστρονόμος” ως το Καλύτερο Γεωργικό Προϊόν ενώ το 2017 έχει βραβευτεί ως “Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς” κατά τα Time Out Cyprus Eating Awards.
Το καλλιτεχνικό πρόγραμμα θα διανθίσει μουσικά το Michael Messios Jazz Quartet.
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Για περισσότερς πληροφορίες: culture@sotira.org.cy ή στην ιστοσελίδα του Δήμου Σωτήρας www.sotira.org.cy ή στην Σελίδα του Φεστιβάλ Κολοκασιού Δήμου Σωτήρας στο Facebook.
Χορηγός Επικοινωνίας: Famagusta.News
Δείτε βίντεο από τη σημερινή παρουσία του Δημάρχου Σωτήρας Γεωργίου Τάκκα και του Συμβούλου Αγροτικής ΑΝάπτυξης και υπευθύνου για την προώθηση του κολοκασιού Σάββα Μαλλιώτη στην τηλεοπτική εκπομπή του Sigma “Πρωτοσέλιδο”: