Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Lifestyle Διατροφη

Λαδερά: Οι «πρωταγωνιστές» του καλοκαιριού: Τι να προσέξετε για να μην σας παχύνουν

Άντρη Φλουρέντζου by Άντρη Φλουρέντζου
10/08/2022
in Διατροφη, Υγεια
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Λαχταριστά φασολάκια, «παρεξηγημένες» μπάμιες, νόστιμες μελιτζάνες, τουρλού με κολοκυθάκια…

Με τον όρο «λαδερά» αναφερόμαστε στα μαγειρεμένα λαχανικά όπως τα φασολάκια, οι μπάμιες, τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες, οι αγκινάρες.

Πρόκειται για πιάτα με μεγάλη διατροφική αξία, αλλά και με πολλές θερμίδες κυρίως λόγω του προστιθέμενου ελαιόλαδου.

Να θυμίσουμε ότι το ελαιόλαδο είναι ένα λάδι με υψηλή διατροφή αξία και πλήθος ευεργετικών δράσεων στην υγεία, δεν παύει ωστόσο να είναι εξαιρετικά θερμιδογόνο αφού είναι έλαιο και δίνει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο.

Τα λαδερά γεύματα προσφέρουν φυτικές ίνες, αλλά και σημαντικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στη διατροφή μας.

Θεωρούνται οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και δεν πρέπει να χάνουμε την ευκαιρία να τα καταναλώνουμε.

Δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι χαμηλής βιολογικής αξίας (δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό) θα πρέπει να συνδυάζονται με κάποια πηγή ζωικής πρωτεΐνης όπως τυρί, κοτόπουλο, κρέας για να αποτελέσουν ένα πλήρες πιάτο.

Το μόνο που πρέπει να προσέχετε είναι η ποσότητα του λαδιού που ρίχνετε στο μαγείρεμα. Εάν σκεφτείτε ότι μια κουταλιά ελαιόλαδο έχει περίπου 135 θερμίδες, αντιλαμβάνεστε ότι τι δεν είναι και πολύ καλή ιδέα τα λαδερά πιάτα να είναι και πολύ… λαδερά!

Να θυμάστε επίσης να βάζετε το λάδι στο φαγητό στο τέλος του μαγειρέματος επειδή έτσι διατηρεί αναλλοίωτο το θρεπτικό του πλούτο.

Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής συνιστάται η κατανάλωση λαδερών 1-2 φορές την εβδομάδα.

Share2Tweet1
Άντρη Φλουρέντζου

Άντρη Φλουρέντζου

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Υγεια

«Πράσινο» ΟΑΥ για άμεση εκτέλεση συνταγών πυρόπληκτων στα φαρμακεία

...

10 ώρες ago
Υγεια

Προειδοποιήσεις Υπ. Υγείας για παράνομη κυκλοφορία φαρμακευτικών προϊόντων «Dysport» και «Botox»

...

3 εβδομάδες ago
Υγεια

Απόσυρση από κυπριακή αγορά κατεψυγμένου φιλέτου στήθους πάπιας λόγω σαλμονέλας

...

1 μήνα ago
A man walks along the waterfront as Hurricane Irene passes to the east of Nassau on New Providence Island in the Bahamas, Thursday Aug. 25, 2011.  Irene is pounding the Bahamas as a Category 3 hurricane. (AP Photo/Lynne Sladky)
Υγεια

ΠΙΣ: Αύξηση της θνησιμότητας από τα ακραία καιρικά φαινόμενα

...

2 μήνες ago

Must Read

Λεμεσός: Αναφέρθηκαν ζημιές σε 53 κατοκίες – 32 καταστράφηκαν ολοσχερώς

1 ημέρα ago

ΣΩΤΗΡΑ: Παρουσίαση βιβλίου «The Illustrated Bestiarium» του Αντώνιου Αντωνίου Noxis

2 ημέρες ago

Αύξηση στην ταξιδιωτική κίνηση προς και από την Κύπρο

3 ημέρες ago
λουλούδια/unsplash

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 25 Ιουλίου

23 ώρες ago

Takata: Διορίζεται ερευνώντας λειτουργός για πειθαρχικές ευθύνες για τέως Δ/ντή ΤΟΜ Νικολαΐδη

2 ημέρες ago

Κάηκε το παρεκκλήσι του Αγίου Ιωάννη του Ρώσσου

1 ημέρα ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News