Οι πατάτες είναι από τα βασικά τρόφιμα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Κι επειδή μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους, ενώ είναι και μία εύκολη λύση για ένα γρήγορο φαγητό, οι περισσότεροι συνηθίζουμε να τις προμηθευόμαστε σε μεγάλες ποσότητες και να τις αποθηκεύουμε στην κουζίνα ή την αποθήκη μας.
Τι γίνεται όμως όταν ο καιρός περνάει και δεν έχουμε προλάβει να τις μαγειρέψουμε; Αρχίζουν να βγάζουν φύτρες και να μαλακώνουν. Προκειμένου να αποφύγετε αυτή την κατάσταση και να τις διατηρήσετε φρέσκιες για όσο το δυνατόν περισσότερο, ακολουθήστε τις παρακάτω απλές συμβουλές.
-Μην τις αποθηκεύεις στο ψυγείο. Με τον λανθασμένο αυτό τρόπο διατήρησης το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη, με αποτέλεσμα η γεύση και η υφή τους να μην είναι ικανοποιητικές μετά το μαγείρεμα.
– Για την καλύτερη διατήρησή τους προτίμησε να τις αποθηκεύσεις σε ένα ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η αποθήκη του σπιτιού σου είναι μάλλον το ιδανικότερο μέρος για κάτι τέτοιο, ενώ αν δεν υπάρχει κάποιος χώρος που να συνδυάζει όλα αυτά, φρόντισε τουλάχιστον να τις τοποθετήσεις έστω σε ένα σημείο χωρίς φως.
-Απέφυγε την απευθείας επαφή της πατάτας με το τσιμέντο ή την αποθήκευσή της σε νάιλον σακούλες. Ο καλύτερος τρόπος είναι να τις τοποθετήσεις μέσα σε μια χάρτινη σακούλα, όπου οι πατάτες θα μπορούν να «αναπνέουν».
Σήμερα, Σάββατο 21 Ιουνίου, είναι του Αγίου Αφροδισίου.Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζουν οι:Αφροδίσιος, ΑφροδισίαΕπίσης, είναι η…
Λευκωσία Γεωργιάδης Πλούταρχος Λεωφ. Τσερίου 34 Γ Στρόβολος 22311995 Δαυίδ Αλέξανδρος Ανδρέα Μιαούλη 50 Έγκωμη…
Το 16ο Παγκύπριο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Καρπουζιού επιστρέφει το Σάββατο 28 Ιουνίου 2025 στις 19:00 στο…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τη…
Το 96% των υδάτων κολύμβησης στην Ευρωπαϊκή Ένωση συμμορφώνεται με τα απαιτούμενα ποιοτικά πρότυπα, ενώ…
«Πολιτική δίωξη» και «σκευωρία» σε βάρος του με αφορμή τις δηλώσεις του που, όπως υποστηρίζει,…