Οι πατάτες είναι από τα βασικά τρόφιμα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Κι επειδή μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους, ενώ είναι και μία εύκολη λύση για ένα γρήγορο φαγητό, οι περισσότεροι συνηθίζουμε να τις προμηθευόμαστε σε μεγάλες ποσότητες και να τις αποθηκεύουμε στην κουζίνα ή την αποθήκη μας.
Τι γίνεται όμως όταν ο καιρός περνάει και δεν έχουμε προλάβει να τις μαγειρέψουμε; Αρχίζουν να βγάζουν φύτρες και να μαλακώνουν. Προκειμένου να αποφύγετε αυτή την κατάσταση και να τις διατηρήσετε φρέσκιες για όσο το δυνατόν περισσότερο, ακολουθήστε τις παρακάτω απλές συμβουλές.
-Μην τις αποθηκεύεις στο ψυγείο. Με τον λανθασμένο αυτό τρόπο διατήρησης το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη, με αποτέλεσμα η γεύση και η υφή τους να μην είναι ικανοποιητικές μετά το μαγείρεμα.
– Για την καλύτερη διατήρησή τους προτίμησε να τις αποθηκεύσεις σε ένα ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η αποθήκη του σπιτιού σου είναι μάλλον το ιδανικότερο μέρος για κάτι τέτοιο, ενώ αν δεν υπάρχει κάποιος χώρος που να συνδυάζει όλα αυτά, φρόντισε τουλάχιστον να τις τοποθετήσεις έστω σε ένα σημείο χωρίς φως.
-Απέφυγε την απευθείας επαφή της πατάτας με το τσιμέντο ή την αποθήκευσή της σε νάιλον σακούλες. Ο καλύτερος τρόπος είναι να τις τοποθετήσεις μέσα σε μια χάρτινη σακούλα, όπου οι πατάτες θα μπορούν να «αναπνέουν».
Του Προφήτου Ιωνά είναι σήμερα, Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου.Σήμερα, γιορτάζουν οι: Ίωνας, Ιωνάς, Ίων, Ιωνία
Λευκωσία Ζαβρού Ειρήνη Μαχαιρά 35Α Στρόβολος 22254744 Ηλιάδου - Ιωαννίδου Ντίνα Λεωφ. Κέννεντυ 27Α Λευκωσία…
Η Αστυνομία διερευνά τα αίτια πρόκλησης οδικής σύγκρουσης, κατά την οποία έχασε τη ζωή της…
Σήμερα Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2025 είναι του Ευσταθίου μεγαλομάρτυρος και συνοδείας: Θεοπίστης Αγαπίου και Θεοπίστου.Αυτό σημαίνει…
Λευκωσία Παντελή Αντωνία 28η Οκτωβρίου 55 Έγκωμη 22270222 Κουσίδης Γιώργος Λεωφόρο Αγίου Παύλου 30Α Λευκωσία…
Με το μουσικό αφιέρωμα «Ηλίας Κουλουμής (1960-2019) Τραγουδώντας την Κύπρο» συνεχίστηκε η δεύτερη μέρα του…