Γυναικα

Μικρά μυστικά για να μη σας σπάσουν τα αυγά όταν τα βάψετε

Φέτος, λόγω του κορονοϊού έχουν αλλάξει πολλά. Για πρώτη φορά δεν θα πάμε στην εκκλησία τη Μ. Εβδομάδα, δεν θα κάνουμε Ανάσταση, δεν θα γιορτάσουμε παραδοσιακά το Πάσχα. Αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορούμε, αν και μένοντας στο σπίτι, να τηρήσουμε τα έθιμα.

Κι ένα από αυτά είναι το βάψιμο των αυγών τη Μ. Πέμπτη. Παραδοσιακά τα βάφουμε κόκκινα, που συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Αλλά πλέον έχουν προστεθεί και άλλα χρώματα. Αυτό που δεν έχει αλλάξει, είναι το άγχος κάθε νοικοκυράς να μη σπάσουνε τα αυγά κατά το βράσιμο.

Αλλά κι εδώ υπάρχουν μικρά μυστικά για να τα καταφέρετε. Δείτε κάποια από αυτά:

Αφήστε τα αυγά να έρθουν πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά προχωρήστε στο βράσιμο. Αυτό επειδή μπορεί να σπάσουν λόγω της απότομης διαφοράς της θερμοκρασίας.

Στρώστε μέσα στην κατσαρόλα που θα βράσετε τα αυγά μια πετσέτα κουζίνας.

Βράστε μια στρώση αυγών τη φορά.

Συμπληρώστε λίγο αλάτι και μερικές σταγόνες ξύδι στο νερό που θα βράσετε τα αυγά.

Βράστε σε χαμηλή και σταθερή θερμοκρασία για περίπου 12 λεπτά.

Πηγή

Ροη Ειδησεων

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία τη Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2024

Λευκωσία Γεωργίου Σούλα Βασιλέως Παύλου Α'  12Α Λευκωσία 22672502 Παπαβαρνάβας Βαρνάβας Αρμενίας 67β Στρόβολος 22264999…

21 Δεκεμβρίου, 2024

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 22 Δεκεμβρίου

Της Αναστασίας της Φαρμακολύτριας και του Αγίου Ζωίλου είναι σήμερα, Κυριακή 22 Δεκεμβρίου.Τα ονόματα που…

21 Δεκεμβρίου, 2024

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2024

Λευκωσία Παφίτης Γιώργος Λυκαβυτού 42 Β Έγκωμη 22658161 Βασιλείου Αγγελική Χάρη Γρούτα 8, Κατ. 5…

21 Δεκεμβρίου, 2024

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2024

Λευκωσία Μήτση Μάγδα Πινδάρου 18 Λευκωσία 22750672 Τρακκούδη - Κυπριανού Μαρία Αντρέα Αβρααμίδη 88Β Στρόβολος…

20 Δεκεμβρίου, 2024

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου 2024

Λευκωσία Κυριακούδης Μιχάλης Πινδάρου  8 Λευκωσία 22344877 Γοτουχίδης Γεώργιος Αχαιών 5 Έγκωμη 22420303 Κουράτου Γιώργος…

19 Δεκεμβρίου, 2024

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 19 Δεκεμβρίου

Της Οσίας Αγλαΐας της Ρωμαίας και του Αγίου Άρεως μάρτυρος είναι σήμερα, Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου.Τα…

18 Δεκεμβρίου, 2024