Συμβαίνουν και στις καλύτερες μαγείρισσες διάφορα μικροατυχήματα μέσα στην κουζίνα και δη στη μαγειρική ή την ζαχαροπλαστική. Αλλά για όλα υπάρχει λύση, αφού όπως είναι γνωστό, η κουζίνα έχει τα δικά της μικρά μυστικά.
Δείτε παρακάτω τρία από αυτά:
Βάζετε αλεύρι στο χέρι όπως λέει η συνταγή, αλλά η ζύμη κολλάει
Σε αυτή την περίπτωση, καθαρίζεις τα χέρια από αλεύρι (για αρχή) και κατόπιν ρίχνεις λίγο ελαιόλαδο. Γενικά, είναι προτιμότερο να βάζεις ελαιόλαδο στα χέρια, παρά αλεύρι.
Το κέικ δεν ξεκολλάει από τη φόρμα και ας έχει κρυώσει
Αυτό και αν είναι από τα πιο συχνά προβλήματα. Σε αυτή την περίπτωση, βρέχετε με ζεστό νερό μια καθαρή πετσέτα, την στραγγίζετε και κατόπιν την τυλίγετε γύρω από τη φόρμα του κέικ. Την αφήνετε για 5 λεπτά περίπου, και δοκιμάζετε ξανά να βάλετε το.
Η κρέμα γάλακτος δεν δένει, όπως λέει η συνταγή
Εδώ, σταματάτε το χτύπημα και βάζετε το σκεύος για λίγο στην κατάψυξη. Αφού κρυώσει αρκετά, χτυπάτε και πάλι την κρέμα. γενικά, η κρέμα γάλακτος όταν τη χτυπάτε θα πρέπει να είναι παγωμένη και το σκεύος να μην είναι ζεστό.
Σε προχωρημένο στάδιο βρίσκονται οι εργασίες αναβάθμισης και δημιουργίας παιχνιδότοπου στο πάρκο Παύλου Λιασίδη στο…
Επεισόδιο με πυροβολισμούς έλαβε χώρα στο Όστιν του Τέξας στις ΗΠΑ τις βραδινές ώρες τις…
Τα Ανθεστήρια, σαν οργανωμένη γιορτή της άνοιξης και των λουλουδιών, άρχισαν να γιορτάζονται στήν Αμμόχωστο…
Πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 23 Απριλίου 2026, στο Περιβόλι του Άη Γιώρκη στο Παραλίμνι, η παρουσίαση…
Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου - Δερύνειας κ. Γιώργος Νικολέττος συμμετείχε ως ομιλητής στο Cyprus Forum Cities…
Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου - Δερύνειας κ. Γιώργος Νικολέττος συναντήθηκε πρόσφατα με την κ. Amanda Dandy,…