Με κάθε επισημότητα και μέσα σε εορταστικό κλίμα πραγματοποιήθηκε στην Αγία Νάπα, την Τετάρτη 01 Οκτωβρίου 2025, η τελετή ίδρυσης και ορκωμοσίας του Διοικητικού Συμβουλίου και των πρώτων μελών του διεθνούς γαστρονομικού οργανισμού Disciples Escoffier International στην Κύπρο, παρουσία του Γενικού Γραμματέα των Disciples Escoffier International Christian Heuline και του Προέδρου Ευρώπης κ. Pierre Alain Favre, σημαντικών προσωπικοτήτων από τον χώρο της γαστρονομίας, της φιλοξενίας και της τοπικής αυτοδιοίκησης.
Η Πρόεδρος του οργανισμού στην Κύπρο, κα Εύη Χιώτη, στην ομιλία της τόνισε ότι η δημιουργία του νέου παραρτήματος αποτελεί «μια αρχή που τιμά την κληρονομιά και αγκαλιάζει το μέλλον». Υπογράμμισε ότι η γαστρονομία δεν είναι μόνο τέχνη, αλλά πολιτισμός και κοινωνική πράξη, ενώ κάλεσε όλους τους φορείς και συνεργάτες να στηρίξουν το έργο του οργανισμού.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στον Δήμο της Αγίας Νάπας, τονίζοντας ότι θα αποτελέσει «δυναμική βάση» για τις δράσεις και τις εκδηλώσεις του παραρτήματος, ευχαριστώντας τον Δήμο και τον Δήμαρχο κ. Χρίστο Ζαννέττου για τη γενναιοδωρία και τη φιλοξενία τους.
Η κα Χιώτη παρουσίασε το όραμα του οργανισμού στην Κύπρο, που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων την καλλιέργεια της αριστείας και της δια βίου μάθησης, την προώθηση της βιωσιμότητας και της εποχικότητας, με σεβασμό προς το προϊόν και τον παραγωγό την ανάδειξη της κυπριακής γαστρονομικής ταυτότητας σε διεθνές επίπεδο και η διοργάνωση Δείπνων του Επίκουρου, masterclasses με διακεκριμένους σεφ και τον διαγωνισμό Jeunes Talents Escoffier για την ανάδειξη νέων ταλέντων.
Κλείνοντας την ομιλία της, η κα Χιώτη τόνισε ότι «αυτή η βραδιά δεν είναι μόνο μια ορκωμοσία, είναι μια υπόσχεση. Μια υπόσχεση να θέσουμε τον πήχη της φιλοξενίας πιο ψηλά, ώστε κάθε πιάτο να φέρει φροντίδα, σεβασμό και την αλάνθαστη υποδοχή της κυπριακής φιλοξενίας».
Μεταξύ των επίσημων προσκεκλημένων που παρευρέθηκαν στο επίσημο Δείπνο ήταν ο Δήμαρχος Αγίας Νάπας κ. Χρίστος Ζαννέττου οι εκπρόσωποι της Γαλλικής Πρεσβείας και του Γαλλικού Ινστιτούτου στην Κύπρο, καθώς και παράγοντες του ξενοδοχειακού και εκπαιδευτικού τομέα. Παράλληλα, ιδιαίτερη μνεία έγινε στους χορηγούς που στήριξαν την εκδήλωση, με τον Δήμο Αγίας Νάπας να είναι ο μέγας χορηγός.
Μετά το πέρας της εκδήλωσης ο Δήμαρχος Αγίας Νάπας, κ. Χρίστος Ζαννέττου, σε δηλώσεις του ανέφερε ότι η «ίδρυση και η λειτουργία του παραρτήματος των Disciples Escoffier International στην Κύπρο, με έδρα την Αγία Νάπα, αποτελεί σημαντικό σταθμό για την ανάπτυξη της γαστρονομίας και της φιλοξενίας στη χώρα μας, ανοίγοντας νέους δρόμους συνεργασίας, εκπαίδευσης και διεθνούς αναγνώρισης.
«Είναι μεγάλη τιμή για την Αγία Νάπα» πρόσθεσε, «να φιλοξενεί το παράρτημα αυτού του διεθνούς οργανισμού και εξέφρασε τις θερμές του ευχαριστίες προς την Πρόεδρο κα Εύη Χιώτη, το Διοικητικό Συμβούλιο και όλα τα μέλη που εμπιστεύθηκαν την πόλη για αυτήν τη σπουδαία αρχή».
