Επίσκεψη στο τυροκομείο «ΣΟΜΗΣ» πραγματοποίησε το Σάββατο, 01/10 η Επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, κ. Στέλλα Κυριακίδου.
Η εταιρεία «ΣΟΜΗΣ» τροφοδοτεί με χαλλούμι τη Σκανδιναβία και συγκεκριμένα την Σουηδία η οποία είναι η δεύτερη χώρα ως προς την κατά κεφαλήν κατανάλωση χαλλουμιού σε όλο τον κόσμο, μετά την Κύπρο. Το εθνικό μας προϊόν έχει αναδειχθεί σε παγκόσμιο επίπεδο.
Το Υπουργείο Γεωργίας καθώς και η Επίτροπος Υγείας και ασφάλειας Τροφίμων λειτουργούν ως υποστηρικτικοί φορείς στην προσπάθεια αυτή τόσο για την παραγωγή όσο και για την προώθηση του χαλλουμιού.
Στα πλαίσια αυτά η Επίτροπος της χώρας βρέθηκε στο τυροκομείο όπου παρακολούθησε βήμα βήμα τη διαδικασία παρασκευής του τυριού ενώ είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει φρέσκο χαλούμι.
Το τυροκομείο «ΣΟΜΗΣ» ένα από τα πιο ιστορικά τυροκομεία του τόπου μας το οποίο παρήγαγε το πρώτο χαλλούμι με ένδειξη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) στην Κύπρο το 2021, με την παρουσία του έντιμου Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Κώστα Καδή. Η κατοχύρωση του χαλλουμίου στην Κύπρο αποτελεί ιστορικό γεγονός για τον τόπο μας.
