Τις πιο εναλλακτικές συνταγές με βασικό υλικό το καρότο θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όσοι θα παρευρεθούν στο 4ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Καρότου το οποίο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 06/07 στο Κοινοτικό Στάδιο ΑΧΥΡΩΝΑ Λιοπετρίου.
Ο καταξιωμένος chef Αντρέας Πασκουή και η ομάδα του θα παρουσιάσουν το «Περί Λιοπετρίου γεύσεων» το οποίο περιλαμβάνει συνταγές με βασικό υλικό το καρότο οι οποίες έχουν άμεση σχέση με την γαστρονομία του Λιοπετριού. Όλες οι συνταγές είναι βασισμένες στο σκεπτικό του zero waste (μηδενικά απόβλητα).
Σκοπός και στόχος του περί «Περί Λιοπετρίου γεύσεων» είναι η προβολή και η ενίσχυση των αγροτικών και τοπικών προϊόντων του δημοτικού διαμερίσματος Λιοπετρίου.
Επίσης, τα οργανωμένα σύνολα και σύνδεσμοι θα πωλούν διάφορα παρασκευάσματα καρότου όπως, γλυκό και μαρμελάδα, carrot cakes (ατομικά και οικογενειακά), καροτέλα, λικέρ καρότου, ντόνατς με κρέμα και μαρμελάδα καρότου, καροτομπιφτέκια, λουκουμάδες, παγωτό, παραδοσιακά πουρέκια, χυμούς, μαργαρίτα και κοκτέιλ καρότου και πολλά άλλα.
Παράλληλα θα λειτουργούν περίπτερα με σουβλάκια, κλέφτικο, hot dogs με σαλάτα κόσλοου, καρότα ξιδάτα, καρότα τηγανιτά με αυγά και διάφορα ποτά.
Η βραδιά θα κορυφωθεί με τον καταξιωμένο Έλληνα τραγουδιστή Νίκο Μακρόπουλο.
Δείτε το βίντεο:
