Τα τελευταία χρόνια η Σωτήρα πήρε τα πάνω της. “Το γράψαμε και το είπαμε αρκετές φορές” αναφέρει σε αφιέρωμά του το TimeOutCyprus, ο καλύτερος οδηγός εξόδου.
Κι αν η εγγραφή του τοπικού προϊόντος, του Κολοκασιού, ως «Προϊόν με Ονομασία Προέλευσης» τον Αύγουστο του 2016 αλλά και η βράβευσή του κατά τα περσινά Time Out Eating Awards ως Καλύτερο Κυπριακό Προϊόν δεν σας λέει κάτι ιδιαίτερο, παρ’ όλα αυτά η συμπερίληψή του στα μενού των φημισμένων ταβερνών της Σωτήρας, σίγουρα σας ικανοποιεί ευχάριστα.
Οι σχεδιασμοί του Δήμου τα τελευταία χρόνια τείνουν να μετατρέψουν την πάλαι ποτέ αγροτική κοινότητα της επαρχίας Αμμοχώστου σε ένα κρυμμένο εναλλακτικό αυθεντικό προορισμό γεμάτο γευστικές και πολιτισμικές ανακαλύψεις.
Αφενός οι πολυβραβευμένες και αναλλοίωτα παραδοσιακές ταβέρνες της (Μουσικός, Πλουμί, Πανέρι και Old Simos) την καθιστούν ως ένα προορισμό γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Από την άλλη τα δεκάδες βυζαντινά εξωκλήσια, δίκαια έχουν προσδώσει στη Σωτήρα τον χαρακτηρισμό της Βυζαντινής κωμόπολης. Επιπρόσθετα, οι παρθένες παραλίες της Αγίας Θέκλας (Αγία Θέκλα, Ποσειδώνας, Κάτερκο, Σειρήνες) σε καλούν να τις ανακαλύψεις και να αφεθείς στην ηρεμία του καλοκαιριού.
Βέβαια, αφού μιλάμε για Σωτήρα, δεν μπορούμε να παραβλέψουμε το πλούσιο πρόγραμμα των Πολιτιστικών Εκδηλώσεων για κάθε γούστο. Εμείς, βέβαια, αναμένουμε με ανυπομονησία τα μεγάλα φεστιβάλ της Σωτήρας, το 7ο Παραδοσιακό Φεστιβάλ που θα πραγματοποιηθεί στο προαύλιο του Ιερού Ναού Μεταμορφώσεως του Σωτήρος στις 3 Ιουλίου με Αρετή Κετιμέ και Βασιλική Χατζηαδάμου και την 3η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού τον ερχόμενο Σεπτέμβριο στην παραλία της Αγίας Θέκλας!
Πού θα την βρεις: Στον αυτοκινητόδρομο Λάρνακας-Αγίας Νάπας (Α3), στην έξοδο πριν από Αγία Νάπα, μόλις 50 λεπτά από Λευκωσία.
Πού να φας: Σε μία από τις φημισμένες ταβέρνες (Μουσικός, Πλουμί, Πανέρι και Old Simos) ή στο παραλιακό εστιατόριο του Δήμου “Nissaki Ayia Thekla Beach Bar & Restaurant”
Τι να δεις: Να περιηγηθείς σε ένα από τα δεκάδες βυζαντινά εξωκλήσια (παλαιός Ναός Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, Άγιος Μάμας, Παναγία Χορτακίων, Άγιος Γεώργιος Χορτακίων και Άγιος Θεόδωρος Χορτακίων καθώς και το μοναδικό εξωκλήσι της Αγίας Θέκλας)
Πού να κολυμπήσεις: Σε μία από τις παραλίες του παραλιακού μετώπου της Αγίας Θέκλας (Αγία Θέκλα, Ποσειδώνας, Κάτερκο, Σειρήνες)
