Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Lifestyle Διατροφη

Συνταγή της Κυριακής: Νηστίσιμα κουπέπια με μανιτάρια (Κορνιώτικα)

Famagusta News by Famagusta News
11/10/2017
in Διατροφη, Ειδησεις, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Σας παρουσιάζουμε παραδοσιακή Κορνιώτικη συνταγή με νηστίσιμα κουπέπια με μανιτάρια:

Υλικά:
50 κληματόφυλλα
Για τη γέμιση:
250 γρ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλ τσαγιού ρύζι γλασέ
χυμό από 1/2 λεμόνι
1 κουταλιά σούπας δυόσμο ξερό τριμμένο
1/2 κουταλάκι τσαγιού κανέλα
αλάτι και πιπέρι
Για το ψήσιμο:
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
χυμό από 1/2 λεμόνι
2 φλ τσαγιού νερό

Μαραίνουμε τα κληματόφυλλα σε ζεστό νερό.

Για τη γέμιση, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι και τα ψήνουμε για λίγο με το ελαιόλαδο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ρύζι και το χυμό λεμσνιού και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε τα κληματόφυλλα.

Τα τακτοποιούμε στον πάτο μιας κατσαρόλας και καλύπτουμε με πιάτο.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το νερό και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για μισή περίπου ώρα.

Share2Tweet1
Famagusta News

Famagusta News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κυπρος

Τρεις ηλικιωμένοι με σοβαρή θερμοπληξία στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας

...

11 ώρες ago
Κοινωνια

Πενηνταένα χρόνια από τη δεύτερη φάση της βάρβαρης τουρκικής εισβολής

...

14 ώρες ago
Κυπρος

Απήγαγαν Σύρο από το Κέντρο φιλοξενίας στην Κοφίνου

...

14 ώρες ago
Κυπρος

Είκοσι χρόνια από την τραγωδία της «Ήλιος» στο Γραμματικό

...

14 ώρες ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Είκοσι χρόνια από την τραγωδία της «Ήλιος» στο Γραμματικό

14 ώρες ago

Χάθηκαν τα ίχνη του Κωνσταντίνου Χριστοδούλου στην Αραδίππου (ΕΙΚΟΝΑ)

4 ημέρες ago

Νέες χίλιες ξαπλώστρες στις παραλίες του Πρωταρά

7 ώρες ago
ygeia-news

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη 12 Αυγούστου 2025

3 ημέρες ago

Δήμος Παραλιμνίου-Δερύνειας: Σε αυτά τα σημεία έχουν τοποθετηθεί οι διαδραστικές οθόνες αφής Ψηφιακού Τουριστικού Οδηγού

2 ημέρες ago
ygeia-news

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη 14 Αυγούστου 2025

1 ημέρα ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News