Famagusta News
No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins
Famagusta News
  • Φαρμακεια
  • Εορτολογιο
  • Καιρος
  • Ζωδια
  • Αγγελιες
  • Συνταγές
Home Lifestyle Διατροφη

Πίτσα χαμηλή σε λιπαρά

Famagusta News by Famagusta News
11/10/2017
in Διατροφη, Ειδησεις, Συνταγές
A A
0
4
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Η πίτσα στη διατροφή συνήθως είναι ένα απαγορευμένο είδος. Εδώ όμως με κάποια έξυπνα κόλπα, ζύμη δικής μας παρασκευής, toppings από νόστιμα λαχανικά στη σχάρα και τυρί edam χαμηλό σε λιπαρά, φτιάχνουμε μια πίτσα χαμηλή σε θερμίδες… 

Υλικά για 4 μερίδες
500 θερμίδες ανά μερίδα

Για τη βάση της πίτσας
380 γρ. αλεύρι
7 γρ. (1 φακελάκι) μαγιά
250 ml χλιαρό νερό
1 κουταλάκι ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ
1 κουταλάκι αλάτι

Για το topping
2 κολοκύθια κομμένα σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες
1 κίτρινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες
1 κουταλάκι ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ
1 κουταλάκι balsamic vinegar
60 γρ. ντομάτα στον τριφτή ΠΕΛΑΡΓΟΣ
200 γρ. τυρί edam χαμηλό σε λιπαρά
½ κουταλάκι ρίγανη

Εκτέλεση
1. Πρώτα φτιάχνουμε τη βάση της πίτσας. Ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του mixer και χρησιμοποιώντας το εξάρτημα γάντζου, ζυμώνουμε το μείγμα μας για περίπου τέσσερα λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει μια μπάλα. Μεταφέρουμε την μπάλα σε ένα μπολ και το καλύπτουμε καλά με μεμβράνη. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά.
2. Βάζουμε τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές κόκκινη και κίτρινη σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και το ξίδι. Βάζουμε τα λαχανικά στη σχάρα ή στο barbeque και τα ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανά.
3. Όταν η ζύμη φουσκώσει, τη μοιράζουμε σε τέσσερα κομμάτια και σε έναν αλευρωμένο πάγκο εργασίας ανοίγουμε το κάθε κομμάτι, χρησιμοποιώντας έναν ξύλινο πλάστη. Εφαρμόζουμε το ανοιγμένο ζυμάρι σε ειδικό ταψί για πίτσες (για να φτιάξω την πίτσα που βλέπετε στη φωτογραφία έχω χρησιμοποιήσει ταψί για πίτσα διαμέτρου 25 εκ.).
4. Βάζουμε σε κάθε ζύμη πίτσας τρεις κουταλιές ντομάτας στον τρίφτη και προσθέτουμε από πάνω τα ψητά λαχανικά. Τελειώνουμε με το τριμμένο τυρί και τη ρίγανη.
5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τις πίτσες μας για περίπου 25 με 30 λεπτά, ανάλογα με το πόσο καλοψημένες τις προτιμάμε.

Share2Tweet1
Famagusta News

Famagusta News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κυπρος

Προσοχή! Νέα απάτη στο όνομα της ΑΗΚ μέσω email

...

3 ημέρες ago
Οικονομια

Δ/ντης Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή: Πέφτουν οι τιμές των καυσίμων αλλά δεν μπορούν να γίνονται προβλέψεις

...

3 ημέρες ago
Κυπρος

Λεμεσός: 13χρονος οδηγούσε αυτοκίνητο – Στους επιβάτες και βρέφος

...

3 ημέρες ago
Οικονομια

Η ψηλότερη ζήτηση σε ρεύμα για φέτος καταγράφηκε την Πέμπτη

...

3 ημέρες ago

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Must Read

Θύμα απάτης μέσω AI ο Πρόεδρος Χριστοδουλίδης – Fake βίντεο με συνομιλία του με δημοσιογράφο

3 ημέρες ago

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 28 Ιουνίου

2 ημέρες ago

Εφθασε με 16,5 κιλά κάνναβης στο αεροδρόμιο Λάρνακας – Συνελήφθη 56χρονος

6 ημέρες ago

Tραμπ για κατάπαυση του πυρός μεταξύ Ιράν-Ισραήλ: «Είναι σε ισχύ από τώρα, παρακαλώ μην την παραβιάσετε»

6 ημέρες ago

Συνολικά δεκαεπτά ειδικές πτήσεις σήμερα από Λάρνακα προς Ισραήλ και Ιορδανία

5 ημέρες ago

Προσοχή! Ψάχνουν τον Όμηρο Φανή για σωρεία αδικημάτων (ΕΙΚΟΝΑ)

3 ημέρες ago
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

© 2024 Famagusta.News

No Result
View All Result
  • Τοπικα
    • Αγια Ναπα
    • Ακανθου
    • Αμμοχωστος
    • Αυγορου
    • Βρυσουλλες
    • Δασακι Αχνας
    • Δερυνεια
    • Λιοπετρι
    • Λευκονοικο
    • Λυση
    • Παραλίμνι
    • Ριζοκαρπασο
    • Σωτήρα
    • Φρεναρος
  • Ειδησεις
    • Κυπρος
    • Ελλαδα
    • Κοσμος
    • Πολιτικη
    • Οικονομια
    • Τουρισμος
    • Επιχειρησεις
    • Κοινωνια
    • ΚΕΠΑ Άγιος Χριστόφορος
  • Ψυχαγωγια
    • Εκδηλωσεις
    • Αθλητικα
    • Auto/Moto
    • Έξοδος
    • Πολιτισμός
    • Ιστορίες
    • Τεχνολογία
  • Lifestyle
    • Celebrities
    • Τηλεοραση
    • Στυλ
    • Μοδα
    • Γυναικα
    • Παιδι
    • Υγεια
    • Διατροφη
    • Συνταγές
    • Viral
  • Στηλες
    • Αποψεις
    • Συνεντευξεις
    • Εχω Θεμα
    • Αγγελίες
    • The Fella Twins

© 2024 Famagusta.News