Εύκολη και γρήγορη συνταγή…
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
2 κουταλιές της σούπας άνηθο
1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού κορν φλάουρ
1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1/2 κιλό πατάτες βρασμένες
200 γραμμάρια καρότα ελαφρώς βρασμένα
1/2 κούπα αρακά βρασμένο ελαφρώς
3-4 μέτρια κολοκυθάκια βρασμένα ελαφρώς
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δυόσμο
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά, στην ίδια κατσαρόλα συνεχίζουμε με τα λαχανικά και τα βράζουμε για 7 λεπτά, ίσα- ίσα να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ελαφρώς βρασμένα λαχανικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για πολύ λίγο, ίσα ίσα να θρυμματιστούν.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα βρασμένα λαχανικά, τις πατάτες, το αλεύρι, κορν φλάουρ, άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, και πλάθουμε σουτζουκάκια.
Τα τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι, από τις δυο μεριές για 5 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.
Σερβίρουμε με νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι.
Στο 77% της κανονικής για τον μήνα βρίσκεται ήδη η μέση βροχόπτωση που καταγράφηκε στις…
Τέσσερις επαναλαμβανόμενοι επισκέπτες της Αγίας Νάπας από την Νορβηγία και την Ελβετία ανακηρύχθηκαν σήμερα, Τρίτη…
Η οικογένεια του Φάνου Βασιλείου διοργανώνουν τον 3ο φιλανθρωπικό σκοπευτικό αγώνας εις μνήμη Φάνου Βασιλειού…
Νέο τοπίο στα αεροπορικά ταξίδια διαμορφώνει η Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλάζοντας ουσιαστικά τους κανόνες που διέπουν…
Κίτρινη προειδοποίηση για έντονα καιρικά φαινόμενα εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας. Σύμφωνα με την προειδοποίηση, μεμονωμένες…
Υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ του Δήμου Αγίας Νάπας και της Τοπικής Επιτροπής Πολυτέκνων Σωτήρας για την…
