Εύκολη και γρήγορη συνταγή…
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
2 κουταλιές της σούπας άνηθο
1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού κορν φλάουρ
1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1/2 κιλό πατάτες βρασμένες
200 γραμμάρια καρότα ελαφρώς βρασμένα
1/2 κούπα αρακά βρασμένο ελαφρώς
3-4 μέτρια κολοκυθάκια βρασμένα ελαφρώς
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δυόσμο
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά, στην ίδια κατσαρόλα συνεχίζουμε με τα λαχανικά και τα βράζουμε για 7 λεπτά, ίσα- ίσα να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ελαφρώς βρασμένα λαχανικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για πολύ λίγο, ίσα ίσα να θρυμματιστούν.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα βρασμένα λαχανικά, τις πατάτες, το αλεύρι, κορν φλάουρ, άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, και πλάθουμε σουτζουκάκια.
Τα τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι, από τις δυο μεριές για 5 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.
Σερβίρουμε με νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι.
Του Οσίου Εράσμου, του Αγίου Λεοντίου μάρτυρος εξ Αιγίνης και της Αγίας Αλίνας είναι σήμερα,…
Συνελήφθη χθες δυνάμει δικαστικού εντάλματος που εκκρεμούσε εναντίον του και τέθηκε υπό κράτηση 28χρονος, για…
Υπόθεση απόπειρας φόνου, διερευνά η Αστυνομία, στην επαρχία Αμμοχώστου, μετά τον τραυματισμό τεσσάρων προσώπων κατά…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας υποδέχεται με ιδιαίτερη ικανοποίηση τη νέα διεθνή προβολή της Αγίας Νάπας…
Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι από τη Δευτέρα, 15 Ιουνίου 2026, τέθηκαν…
Ο Επαρχιακός Οργανισμός Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου καταγράφει σημαντική πρόοδο στην ολοκλήρωση αιτήσεων αδειοδότησης, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή…
